
<h3 class="text-center">ما هو حمية الكيتو؟النظام الغذائي الكيتوني هو نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات. ستستبدل الخبز النشوي والحبوب السكرية بالأفوكادو والزبدة وقطع اللحم الدهنية. يستخدم العديد من الأشخاص أسلوب حياة الكيتو لعلاج الحالات الصحية مثل التهاب المفاصل والسكري والالتهاب المزمن.كل هذا يعمل بسبب عملية تعرف باسم الكيتوز ، والتي سنشرحها أدناه. بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي ذكرناها مسبقًا ، فإنه يوفر أيضًا:<ul class="text-center"><li class="text-center">مستويات الطاقة المستدامة <li class="text-center">تقليل الرغبة الشديدة وتقليل إدمان السكر <li class="text-center">صفاء الذهن <li class="text-center">الشبع (الشعور بالشبع) <li class="text-center">التهاب منخفض
استمر في القراءه للعلم التفصيلي وراء هذه الفوائد الصحية المذهلة.

مرة أخرى ، إجمالي السعرات الحرارية التي تستهلكها ليس مصدر قلق بقدر إبقاء وحدات الماكرو تحت السيطرة. <h3 class="text-center">لماذا يعمل الكيتوزيسخلال الأيام 3-7 الأولى على النظام الغذائي الكيتوني ، ينتقل جسمك إلى حالة تعرف باسم الكيتوزيه. أولاً ، إن نقص الكربوهيدرات الغذائية يجبر جسمك على استنفاد مخازن الجليكوجين ، التي تحتفظ بها للطاقة.بعد إفراغ هذه المخازن ، يتكيف جسمك مع استخدام الدهون كوقود حيث ينتج الكبد أجسام كيتون ("كيتونات") للحصول على طاقة لتحل محل الجلوكوز.الكيتونات هي مصدر طاقة أبطأ وأكثر كفاءة من الجلوكوز. يحتاج جسمك إلى تكسير الدهون من نظامك الغذائي وداخل جسمك من أجل صنع الكيتونات ، على عكس الجلوكوز ، الذي يتم إنشاؤه عند تناول الكربوهيدرات.فكر في الأمر بهذه الطريقة: يحول الكيتوز جسمك إلى آلة حرق الدهون. لست مضطرًا إلى استخدام كل مخازن الطاقة قبل أن تفقد الدهون ، مثل اتباع نظام غذائي قياسي عالي الكربوهيدرات.<h3 class="text-center">فقدان الوزن النظام الغذائي الكيتونيفي حين أن إنتاج المزيد من الكيتونات لا يؤدي إلى المزيد من فقدان الوزن ، فقد يؤدي إلى طاقة أفضل والشعور بالرضا بين الوجبات ، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن.الكيتوسيس ليس فقط لحرق الدهون. الطريقة التي يحصل بها دماغك على الطاقة في النظام الغذائي الكيتوني هي أحد الأسباب التي تجعله فعالًا جدًا في النوبات. كما ترى ، يحتاج الدماغ إلى أجسام كيتون أقل بكثير من جزيئات الجلوكوز. هذه الطاقة فائقة الكفاءة تعني أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا للكيتو غالبًا ما يزيلون ضباب الدماغ وأنهم قادرون على التفكير بشكل أكثر وضوحًا.كما سترى في قسم الفوائد أدناه ، هناك القليل من أنظمة الجسم التي لا تتأثر بنظام الكيتو الغذائي.<h3 class="text-center">هل تصبح الكيتو صحية؟الإجابة المختصرة على هذا السؤال لمعظم الناس هي "نعم!" كيتو هو تغيير صحي في نمط الحياة يمكنه مكافحة العديد من الأمراض المزمنة. دعونا نفصل لماذا هي صحية.لسنوات ، عملت الحكومة على اتباع نظام غذائي منخفض الدهون وعالي الكربوهيدرات ، غني بالحبوب الكاملة والفواكه والخضروات. كان يعتقد أن الدهون الغذائية ، خاصة الدهون المشبعة ، تسد الشرايين وتسبب أمراض القلب. كان ستيك بالخارج ، وكان الكعك النخالة.لسوء الحظ ، تستند هذه الإرشادات الغذائية على بيانات ضعيفة. منذ إزالة معظم الدهون من الإرشادات الغذائية واستبدالها بالنشا والسكر ، تراجعت صحة المجتمع وتم تصنيف أكثر من نصف الأمريكيين على أنهم يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.على الرغم من وجود العديد من المصادر التي تدعي أن الكيتو هو نظام غذائي غير مستدام وقصير المدى فقط ، لا يبدو أن التاريخ يدعم ذلك.أولاً ، ضع في اعتبارك هذا: في الـ 250 عامًا الماضية ، زادت كمية السكر المكرر الذي يتم تناوله لكل شخص في الولايات المتحدة بنسبة 4000٪!



لاحظ مؤلفو الدراسة أيضًا أن مستويات الكوليسترول الجيد ("الجيد") زادت على مدار النظام الغذائي.


<h4 class="text-center">9. علاج السرطانيمكن أن يساعد نظام الكيتو الغذائي في تحسين وظيفة الميتوكوندريا (مصادر الطاقة لجميع الخلايا الحية) ، وهو أحد الأسباب التي قد تساعد في تقليل أحجام الورم في أنواع مختلفة من السرطان.قد يكون الأكثر أهمية هو الطريقة التي يحول بها الكيتو سرطان الدماغ. وجدت دراسة أجريت عام 2007 أنه من الممكن تقليص أورام الدماغ الخبيثة.تدعم بعض الأبحاث أيضًا فكرة استخدام نظام الكيتو الغذائي جنبًا إلى جنب مع العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي ، والمعروف باسم "العلاج المساعد".مع العلاج بالأكسجين عالي الضغط في دراسة على الحيوانات ، كان النظام الغذائي الكيتوني قادرًا على زيادة وقت البقاء في سرطان النقيلي بنسبة 78 ٪ تقريبًا.أظهرت العديد من دراسات الحالة حول الكيتو مع بعض أنواع السرطان فوائد كبيرة من هذا النظام الغذائي الغني بالدهون. ذهب اثنان من مرضى الأورام لدى الأطفال إلى نظام غذائي الكيتون مع 60 ٪ من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) كل يوم. أظهر أحدهم تحسينات مزاجية مذهلة وكذلك توقفًا تامًا لسرطانها طوال الـ 12 شهرًا على النظام الغذائي.دراسة حالة أخرى ، هذه امرأة تبلغ من العمر 65 عامًا مصابة بسرطان الدماغ تسمى ورم أرومي دبقي عكست ورم دماغها تمامًا بعد شهرين على نظام الكيتو الغذائي. بعد توقف النظام الغذائي الصارم ، عاد الورم بعد حوالي 10 أسابيع.على الرغم من أن هذه النتائج مثيرة للفضول ، فمن المهم عدم إيقاف أو تغيير نظام علاج السرطان الخاص بك دون مناقشته أولاً مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.<h4 class="text-center">10. زيادة طول العمركما ذكرت سابقًا ، قد يساعد نظام الكيتو الغذائي في زيادة إجمالي عمر جسمك من خلال دعم التجدد الخلوي من خلال البلعمة الذاتية.<h3 class="text-center">ماذا تأكل وتشرب على حمية كيتوأصعب جزء في خطة النظام الغذائي الكيتو هو التعود على طريقة جديدة تمامًا لتناول الطعام ، خاصة تلك التي تنطوي على قطع معظم الأطعمة عالية الكربوهيدرات وإضافة أطنان من الدهون.فيما يلي بعض النصائح لأفضل الطرق لتناول الكيتو.<h4 class="text-center">تناول الكثير من الدهونأضف الدهون إلى وجبات الطاقة والشبع والنكهة. ابحث عن الدهون في اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والمكسرات والبذور والزيوت. لا تعتبر جميع زيوت الطهي صحية ، لذا تحقق من دليل زيوت الطهي الصحية لمعرفة ما هو الأفضل لك. هنا بعض المفضلات الينا: <ul class="text-center"><li class="text-center">زبدة <li class="text-center">السمن <li class="text-center">زيوت الطبخ: زيت الزيتون وزيت الأفوكادو وزيت جوز الهند وزيت السمسم ... إلخ. <li class="text-center">دهون حيوانية <li class="text-center">شحم الخنزير <li class="text-center">زيت MCT (رائع للعصائر والقنابل الدهنية) <li class="text-center">كريمة ثقيله




قد تشمل المكسرات والبذور الصحية الأخرى اللوز وبذور الكتان وبذور اليقطين وبذور الشيا. هذه الألياف عالية بشكل خاص ، والتي قد يكون من الصعب الحصول على الكيتو إذا لم تكن حذرًا.

عادة ما تكون Stevia و erythritol و allulose و monk Fruit هي المحليات الصديقة للكيتو التي نوصي بها على النظام الغذائي الكيتوني. لا تؤثر على نسبة السكر في الدم وبعضها ، أي ستيفيا وفاكهة الراهب ، لها فوائد كبيرة لصحتك.تبحث عن الإلهام؟ كما اتضح ، هناك الكثير من وصفات الكيتو الرائعة للمشروبات التي تحبها. تحقق من وصفات المشروبات لدينا. <h3 class="text-center">الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها على الكيتوالآن بعد أن قمنا بتغطية ما يجب أن تأكله ، دعنا ننظر إلى ما يجب تجنبه في الكيتو. <ul class="text-center"><li class="text-center">الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر: المشروبات الغازية والكعك والحلوى والآيس كريم وعصائر الفاكهة والكعك وأي شيء آخر غني بالسكر <li class="text-center">الحبوب والنشويات (حتى الإصدارات الخالية من الغلوتين): الخبز والمعكرونة والأرز والفاصوليا والحبوب <li class="text-center">معظم الثمار: التوت وبعض الاستثناءات مذكورة أعلاه ؛ معظم الفاكهة غنية جدًا بالسكريات الطبيعية لتحمل الكيتوز <li class="text-center">الخضروات النشوية: الجزر والبطاطا والبطاطا الحلوة والجزر الأبيض <li class="text-center">الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين: نتجنب عادة الدجاج والديك الرومي على الكيتو ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين بحيث يصعب إدارة وحدات الماكرو <li class="text-center">توابل عالية الكربوهيدرات: بعض التوابل ، مثل الخردل والمايونيز العضوية ، لا بأس بها ، ولكن معظم التوابل مليئة بالسكر <li class="text-center">الأطعمة والمشروبات قليلة الدسم: لاستبدال الدهون ، غالبًا ما تكون مليئة بالمكونات المصنعة والكربوهيدرات <li class="text-center">الأطعمة والمشروبات الخالية من السكر: استمر في توخي الحذر وتجنب الكحول المفرط للسكر أو المحليات الاصطناعية غير الصحية <li class="text-center">الدهون الالتهابية: نتجنب الدهون في أشياء مثل المايونيز المعالج أو الزيت النباتي ، لأنها يمكن أن تزيد الالتهاب داخل الجسم <li class="text-center">الكحول: نحن نحب كوكتيلاتنا منخفضة الكربوهيدرات مثل أي شخص آخر ، لكن الكيتوز يستنفد كل تحمل الكحول ويوقف الكيتوز حتى يقوم الكبد باستقلاب الكحول.

تجنب الأطعمة التالية: <ul class="text-center"><li class="text-center">السكر والنشويات مثل ... <li class="text-center">البطاطس والخضروات الجذرية الأخرى <li class="text-center">معكرونة <li class="text-center">خبز <li class="text-center">فواكه عالية السكر
إذا كنت مرتبكًا بشأن مكان البدء ، يمكنك الرجوع إلى قائمة التسوق الأساسية لـ نظام الكيتو أو حيث نشارك أفكار الوجبات "يوم الأكل". لدينا أيضًا بعض الأمثلة على إعداد وجبات الكيتو وخطط وجبات لمدة 5 أيام لتسهيل الأسبوع الأول.نوصي بتناول أقل من 20 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية للشهر الأول.


<h3 class="text-center">5. لا تقيد السعرات الحراريةعند التكيف مع نظام الكيتو الغذائي ، قد يساعدك على التكيف عن طريق عدم تقييد السعرات الحرارية ، حتى لو كان هدفك الوحيد هو فقدان الوزن.سيكون تقييد السعرات الحرارية أسهل ، وحتى يحدث بشكل طبيعي ، عندما تكون متكيفًا تمامًا مع الدهون. ستلاحظ انخفاضًا في الرغبة الشديدة والجوع بعد بضعة أسابيع على اتباع نظام غذائي الكيتون.<h3 class="text-center">6. الحفاظ على تناول بروتين معتدليمكن للبروتين أن يحفز استجابة الأنسولين في الجسم إذا استهلك بكميات كبيرة.الطريقة الأكثر سهولة لبدء نظام غذائي كيتو لمعظم الناس هي عن طريق إزالة جميع الكربوهيدرات التي يتناولونها. عادة ، قد يستبدل الناس تلك السعرات الحرارية عن طريق زيادة استهلاك اللحوم الخالية من الدهون. هذه وصفة لكارثة!غالبًا ما يتم الإبقاء على البروتين معتدلًا ، ولكنه جزء مهم جدًا من نظام الكيتو الغذائي. يحتاج معظم الناس إلى حوالي 0.6 جرام إلى 1.0 جرام من البروتين لكل رطل من كتلة الجسم النحيل.<h3 class="text-center">7. لا تخف من الدهونمن الصعب التغلب على التلقين قليل الدسم الذي مررنا به جميعًا ، ولكن ابذل جهدًا للقيام بذلك! الدهون جيدة ويجب استهلاكها بكميات كبيرة في هذا النظام الغذائي. جعل التحول النموذجي في عقلك.إذا كنت تشعر بطاقة منخفضة في نظام الكيتو الغذائي ، فمن المحتمل أنك لا تستهلك ما يكفي من الدهون الصحية.<h3 class="text-center">8. خطة صحيةهل أنت من محبى سناك؟ إذا كانت لديك الأطعمة التي اعتدت على استهلاكها ، فاعرف ما يمكنك استبداله مسبقًا بينما لا تزال تنتقل إلى الكيتو. إليك بعض الأفكار:



التخفيض المؤقت في الأداء البدني: يمكنك التمرن على الكيتو (راجع الأسئلة الشائعة أدناه لمزيد من المعلومات) ، لكن الانتقال الأولي قد يجعلك تشعر بقليل من التحمل أقل من ذي قبل. ادفع من خلاله!الآثار الجانبية الأقل شيوعًا: في عدد قليل من الأشخاص الذين يعانون من الكيتو ، يمكن أن يؤدي هذا النظام الغذائي إلى: <ul class="text-center"><li class="text-center">النقرس <li class="text-center">طفح كيتو <li class="text-center">ارتفاع مستويات الكوليسترول <li class="text-center">حصى في المرارة <li class="text-center">تساقط الشعر
إذا كان لديك أي من هذه الحالات ، فلا يجب عليك اتباع حمية الكيتو لأنها ستضع الكثير من الضغط على أنظمة خلل في جسمك: <ul class="text-center"><li class="text-center">التهاب البنكرياس <li class="text-center">تليف كبدى <li class="text-center">اضطرابات استقلاب الدهون <li class="text-center">اضطرابات التمثيل الغذائي الجيني للكارنيتين <li class="text-center">البورفيريا
إذا كنت تعاني من أي من الحالات التالية ، فتأكد من التحدث مع الطبيب قبل بدء الكيتو: <ul class="text-center"><li class="text-center">مرض الكبد <li class="text-center">مرض كلوي <li class="text-center">الإمساك المزمن <li class="text-center">داء السكري <li class="text-center">ضغط دم مرتفع <li class="text-center">أنواع الحمية الكيتونية
<h3 class="text-center">أنواع الحمية الكيتونيةهناك اختلافات في نظام الكيتو الغذائي قد تعمل بشكل أفضل لبعض الناس. نجد أن أول (نظام غذائي قياسي من الكيتو) هو الأفضل بالنسبة لنا ، ولكن إذا كنت تعاني بعد 3-4 أسابيع على النظام الغذائي ، فقد ترغب في تجربة خيارات أخرى. <ul class="text-center"><li class="text-center">الكيتو القياسي: 5٪ كربوهيدرات ، 10-20٪ بروتين ، 75-85٪ دهون <li class="text-center">الكيتو المعدل: 20-30٪ كربوهيدرات ، 30-40٪ بروتين ، 30-40٪ دهون (من غير المحتمل أن يؤدي ذلك إلى الإصابة بالكيتوزية المستمرة) <li class="text-center">كارب للدراجات: يتضمن هذا ركوب الدراجات أيامًا من الكربوهيدرات المرتفعة بين أيام حمية الكيتو ، عادة بنسبة 50:50 أو بنسبة 70:30 ، وعادةً حول التمارين عالية الكثافة. يطلق عليه أيضًا النظام الغذائي الكيتوني الدوري أو النظام الغذائي الكيتوني المستهدف. <li class="text-center">الكيتو المحظور: يستخدم لمرضى السرطان ، ولا يقتصر نظام الكيتو الغذائي هذا على تقييد الكربوهيدرات فحسب ، بل يقتصر أيضًا على السعرات الحرارية التي تتراوح عادةً بين 400 و 800 سعر حراري يوميًا. <li class="text-center">كيتو عالي البروتين: بالنسبة للاعبي كمال الأجسام ، يزيد هذا النوع من الكيتو البروتين بالقرب من 30٪ من السعرات الحرارية اليومية مع تقليل الدهون. كن حذرًا: إذا كنت لا تقوم برفع الأثقال بشكل جدي ، فقد يتسبب ذلك في ترك الكيتوز. <li class="text-center">نباتي / نباتي كيتو: ليس مستحيلاً ، ولكنه تحد. بعض الناس يسمونه هذا النظام الغذائي الكيتاري. لا نوصي بذلك - الأطعمة الحيوانية ضرورية لأسلوب الكيتو. <li class="text-center">كيتو القذرة: في حين أننا لا نقترح القيام بذلك لفترات طويلة من الزمن ، فإن الكيتو "القذر" ينطوي ببساطة على التمسك بنفس وحدات الماكرو مع السماح بالزيوت الالتهابية كما هو الحال في الوجبات السريعة. يجد بعض الأشخاص أن ذلك يجعل الرحلات البرية أسهل ، لكننا نعتقد أنه من الأفضل التخطيط مسبقًا وتناول وجبات خفيفة ووجبات صحية. <li class="text-center">كيتو كسول: بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون تتبع وحدات الماكرو الخاصة بهم عن كثب ، فإن الكيتو الكسول يراقب فقط عدد الكربوهيدرات ويأكل أكبر قدر ممكن من الدهون بشكل عام دون تتبعه. يمكن أن يؤدي هذا إلى نتائج أقل دراماتيكية وليس رائعًا عند البدء.
<h3 class="text-center">المكملات الغذائية لنظام الكيتو الغذائيأحد الأشياء الجميلة في نظام الكيتو الغذائي هو أنه لا يتعين عليك تناول المكملات الغذائية لتكون ناجحة. ومع ذلك ، يمكن أن تساعد بعض مكملات الكيتو في جعل الأشياء أكثر ملاءمة إلى حد ما. إليك بعض التوصيات التي نوصي بها: <ul class="text-center"><li class="text-center">مصل اللبن أو بروتين نباتي منخفض الكربوهيدرات <li class="text-center">زيت كبد سمك القد <li class="text-center">زيت MCT <li class="text-center">جلسينات المغنيسيوم <li class="text-center">مكملات المنحل بالكهرباء
<h3 class="text-center">حميه الكيتو مقابل حمية أخرىفيما يلي بعض الطرق التي يتخلص بها الكيتو مع الأنظمة الغذائية الأخرى التي يتبعها الناس لفقدان الوزن.<h4 class="text-center">كيتو مقابل حمية منخفضة الكربوهيدراتإن حمية Atkins وغيرها من الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مثلها تفوت جزءًا رئيسيًا مما يجعل الكيتو رائعًا: الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم العديد منها بالدوران في المزيد من الكربوهيدرات بعد المرحلة الأولية من النظام الغذائي.من المحتمل أن يساعدك اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وخالي من الكيتو على إنقاص الوزن ، ولكن من المحتمل ألا يؤدي بك إلى الإصابة بالكيتوزية المستمرة. قد يتطلب أيضًا تقييد السعرات الحرارية مع تقييد الكربوهيدرات للحصول على نتائج فقدان الوزن المماثلة.<h4 class="text-center">كيتو مقابل الحمية قليلة الدسمقد تساعد الأنظمة الغذائية قليلة الدسم في إنقاص الوزن على المدى القصير ، لكن جذورها تأتي من العلم الخاطئ والمضلل. جاء جنون النظام الغذائي قليل الدسم في نفس وقت ظهور العديد من الأمراض المزمنة ولا يساعد في الواقع على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بمرور الوقت.بالمقارنة مع النظام الغذائي الكيتوني ، فإن النظام الغذائي منخفض الدهون يؤدي إلى تحسينات أقل شدة بكثير في علامات الوزن وأمراض القلب.<h4 class="text-center">نظام الكيتو مقابل Paleo / Primal على الرغم من أن الحمية الغذائية باليو و البدائيه والأنظمة المماثلة لها فوائد صحية تقدمها ، إلا أنها تختلف عن نظام الكيتو الغذائي من حيث أنها لا تركز على المغذيات الكبيرة وحالة الكيتوز.في باليو ، يمكنك التخلص من جميع منتجات الألبان والسكر المعالج ومنتجات الحبوب / النشا من نظامك الغذائي. يُسمح بالخضروات النشوية وجميع الفواكه ، بينما لا يُسمح للألبان ، مما يجعل من الصعب تحقيق الكيتوزيه في هذا النوع من خطة النظام الغذائي.<h4 class="text-center">كيتو مقابل حمية البحر الأبيض المتوسطيرتبط النظام الغذائيللبحر المتوسط بطول العمر وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب. بينما تشترك في العديد من أوجه التشابه مع نظام الكيتو الغذائي ، مثل تشجيع استهلاك الدهون الصحية والمنتجات الحيوانية ، إلا أنها ، مثل باليو ، لا تركز على المغذيات الكبيرة. يُسمح بمنتجات القمح غير المعالج ، بينما يُثبط اللحوم الحمراء.تتشابه الكيتو والنظام الغذائي المتوسطي في أنهما ينصحان بالتخلص من السكر المضاف والزيوت المكررة مثل زيت الكانولا وجميع الأطعمة المصنعة.<h3 class="text-center">الأسئلة الشائعة حول Keto<h4 class="text-center">س: هل يمكنني التدريب والرياضه مع الكيتو؟ج: نعم ، يمكنك بالتأكيد! قد يبدو أداء التمرين الخاص بك في البداية متوقفًا قليلاً ، ولكن شرب الكثير من الماء وتحميل الدهون يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا.اتبعت دراسة أجريت في عام 2012 8 من لاعبي الجمباز النخبة أثناء اتباع نظام الكيتو الغذائي ووجدت أن قوتهم وأدائهم الرياضي العام لم يتأثروا خلال 30 يومًا كانوا على النظام الغذائي. اكتشفت دراسة أخرى ، وهي واحدة من الرياضيين الجامعيين الذكور المنشورة في عام 2017 ، أن نظام الكيتو الغذائي ساعد على زيادة هرمون التستوستيرون وزيادة القوة وكتلة العضلات.<h4 class="text-center">س: هل الكيتوزي هو نفس الحمض الكيتوني؟ج: الحمض الكيتوني هو خرافة شائعة مرتبطة بنظام الكيتو الغذائي. في حالة الحماض الكيتوني ، لم يكن الجسم قادرًا على إنتاج كمية كافية من الأنسولين لفترة كافية بحيث ينتج الكبد مستويات عالية بشكل خطير من أجسام الكيتون.للمقارنة ، في الكيتوز الغذائي على نظام الكيتو الغذائي ، يتفوق جسمك بين 7-8 ملي مول / لتر من كيتونات الدم (الدم). يكاد يكون من المستحيل بالنسبة لمعظم الناس الحفاظ على هذا المستوى ، وهذا هو السبب في أن معظم الناس يحومون بين 1-3 مللي مول / لتر على الكيتو. في الحماض الكيتوني السكري ، ترتفع كيتونات المصل عند 16.7 ملي مول / لتر ، غالبًا ما تزيد عن 20.عادة ما تحدث هذه الحالة بسبب المرض أو مشاكل العلاج بالأنسولين أو مرض السكري من النوع 2 غير المعالج. <h4 class="text-center">س: هل أتجنب الدهون المشبعة؟ أليس هذا سيئا لقلبي؟ ج: غالبًا ما يتم رسم الدهون المشبعة على أنها "الشرير" وراء أمراض القلب. في حين أنه قد يكون من المفيد الحد من تناول الدهون المشبعة واستبدالها بالدهون غير المشبعة المتعددة الأحادية غير المشبعة ، فإن الدهون المشبعة ليست العدو.