النهاردة عملت على العشاء كيش بالتونة بعجينة التارت
المكونات
عجينة التارت
1 كوب دقيق
من 3 إلى 4 ملاعق زبدة
بيضة
ملح
الحشوة
بصلة
2 علبة تونة
مايونيز
ملح
فلفل أسمر
الوش
2 بيضة
جبنة شيدر أو أي جبنة بتحبيها
من 4 إلى 5 ملاعق قشطة
ملح
فلفل أسمر
الطريقة
الأول هعمل الحشوة
نحط زبدة أو زيت على النار ونحط عليهم البصلة المبشورة لحد متصفر وبعد كدا نحط التونة ونسبها شوية على النار والملح والفلفل وبعد كدا نطفي عليها ونسبها تبرد ولما تبرد نحط 2 ملعقة مايونيز
نكمل المشاركة إلي جاية
وبعدين نحط البيضة ونلمها لحد ماتبقى عجينة
ومنعجنش كتير وكمان كل مكونات العجينة تكون من الثلاجة ونضع العجينة في الصنية ونخرمها بالشوكة
وبعد كدا تحطي حشوة التونة فوقها
وتقطعي زيتون أخضر عليها
وتخدي كل مكونات الوش و تضرب في الخلاط وتحطيهة فوق التونة
وتدخليه فرن سخن 200 درجة لحد لم الأطراف تحمر بعد كدا تشغلي من فوق لحد لم تحمر