الكيكة الرخاميـة جربيها وردّي عليّ

بصراحة الكيكة خاصة بالأخت الغالية منارة أمس عملتها رووووووووعة بس غيّرت شوي
شكـر خااااااااااااااااااص للغالية منارة

المقادير :
استخدمي الكوب المدرّج

2 كوب دقيق
1 كوب زيت
4 بيضات
كوب وربع سكّر
1 1/2 ملعقة طعام bp
كوب حليب دافئ
ملعقة ونصف صغيرة فانيليا
ذرّة ملح
ملعقة طعام كاكاو بودرة


الطريقة طريقتـي وبدون افتخار تنجح على طول

ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر

يخفق البيض مع الفانيليا والسكّر جيّدًا حتى يصبح مثل الكريمة
يضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق ولكن على السرعة البطيئة
ثم الدقيق مع الحليب بالتناوب ، نأخذ مقدار من الخليط الربع أو أقل
ونخلط معه الكاكاو.

في صينية تيفال مستطيلة مدهون بالزيت نصب الخليط السابق وفوقه نصب الخليط البني
وبطرف السكين نعمل خطوط رايح جاي دون غرس السكين في القاع .

طعمها روووووعة بدون كريما ولوحبيتـي طريقة الكريما موجودة للغالية منارة في كيكات مضبوطة 100%

ألف شكــترلمنـ2001ـــارة