حبيباتي هي الكيكي الفليبينية والله ماني متذكرة لمين بس اخدتها من الاخت هند وجربتها وطلعت حلوووووووة
والمقادير الطريقة متل ما كتبتهم هند والصور والتطبيق من مطبخي
الكيكة الفلبينية
وهذي مقاديرها :
4 بيضات
كاس سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
3 حبات جبن مثلثات أو كيري
ربع كاس زيت
نص كاس حليب سائل
1 كاس دقيق
و يوضع عليه ملعقة أكل باكينج بودر
الطريقة
أخفقي البيض جيداً الواحدة تلو الأخرى
ثم أضيفي الفانيليا
ثم السكر وأخفقي جيداً لمدة 3 دقائق تقريباً
ثم أضيفي الزيت ثم الجبن بس لا تعملو متلي قبل ما تحطو الجبن اهرسوها شوي بالشوكة اهين لكم بالخفق
والآن أضيفي الحليب السائل بالتناوب مع الدقيق وP.P
أخلطي جيداً
ثم صبي الخليط في صينية مدهونة ( الصينية حجم وسط )
أدخليها الفرن لحد ما تستوي وتتحمر من فوق
تقريباً لمدة 45 دقيقة على نار هادئئئئئئئئة
في الخمس دقايق الأخيرة لوجودها في الفرن
جهزي الصوص
وهوعبارة عن :
ربع أصبع زبدة + ثلاثة أرباع علبة الحليب النستلة
توضع على النار حتى يمتزجا جيداً
يتبع
em ali @em_ali
عضوة شرف في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مشكوره ام عل ي تشبه الي اعملها اخدتها من عند وحده بالفعل لذيذه بس في الاخير احط مع النستله قليل مويه واحمس سميد وارشه علي الوجه
بس طريقتي البيض اقل والجبنه اكتر و الجبنه تهرس بالشوكه
بس طريقتي البيض اقل والجبنه اكتر و الجبنه تهرس بالشوكه
الصفحة الأخيرة
وعلى طول أبشري جبنة كرافت ( العلبة الزرقاء ,, الحجم الصغير ) على الوجه
وغطي الكيكة بالقصدير
عشان الجبن يذوووووووووب
نسيت ما اصور هالخطوة
وهذي بعد ما نفك القصدير عنها
وهون بعد ما قطعتها
والف صحة وهنا:)