بصراحه هذي الكيكه لذيذة جداًًوخطيرة جداً
اليكم المقادير
كيكة العلالي بالشوكولاتة(تسوونهابنفس الطريقة المكتوبه على الكر تون)
لا تقولون قديمة استنوا شوي :21: لانكم راح تسوونها كل يوم
نبدأ بالجد:28:
بعد ما تعمل الكيكة تترك جانبا
ثم نضع في خلاط الكيك ( اذا لم يتوفر فيخلط بخلاط البيض اليدوي )الاتي:
2 علبة قشطة
2 ظرف دريم ويب ابيض
2 ظرف كريمة
ملعقة كبيرة نسكافية
بعد الخلط نسكب المقادير أعلاه على الكيكة وهذه الطبقة الأولى وهي شبيهة بالآيسكريم ثم نضعها في الفريز لمدة نصف ساعة أو أكثر ثم نعمل التوفي( وهي الطبقة الأخيرة بعد إخراج الكيكة من الفريزر) كالآتي:
3 فناجيل سكر
1 علبة قشطة
بعد تذويب السكر على النار توضع علبة القشطة مع الاستمرار في التحريك
ثم تتركيها قليلا جداااا حتى تدفأ ثم تصبينها على الكيكة وتضعينها مباشرة في الفريزر لمدة 10 دقائق ثم تقدم
يفضل عمل الكيكة بالصينية الدائرية
وبالهناء والشفاء
C:\WINDOWS\سطح المكتب\ثلوج خلود.gif
خلود الرياض @khlod_alryad
عضوة فعالة
هذا الموضوع مغلق.
سلام خلود
الله يعطيك العافية على الكيكة ..بس عندي سؤال...
هل كيكة تكون ناضجة قبل ما نسكب فوقها طبقة نسكافيه؟؟
وهل نسكب الطبقات فوق الكيكة بعد قلبها أو نسكبها و كيكة موجودة في صينية؟؟؟
هي من مقاديرها شكلها حلو..بس ما فهمت طريقتها؟؟؟
الله يعطيك العافية على الكيكة ..بس عندي سؤال...
هل كيكة تكون ناضجة قبل ما نسكب فوقها طبقة نسكافيه؟؟
وهل نسكب الطبقات فوق الكيكة بعد قلبها أو نسكبها و كيكة موجودة في صينية؟؟؟
هي من مقاديرها شكلها حلو..بس ما فهمت طريقتها؟؟؟
هلافيك اختي kotomoto
رد على سوالك لا بد من ان تكون الكيكة مستويه وباردة قليلاقبل وضع الخلطه الا ولىلكي تثبت فوق الكيكة
طريقةعمل الكيكة موضحه علىالكرتون(كيكة العلالي بالشوكولاتة)
ثم نضعها في صحن دائري من اجل التقديم ثم نضع عليها الخلطة الا ولى ثم نضعها في الثلاجه حتى تجمد ثم نضع الخلطه الثانيه ثم نضعها في الثلاجه10 دقائق قبل التقديم بس ترى الكيكة لذيذة:22: :27: :26:
رد على سوالك لا بد من ان تكون الكيكة مستويه وباردة قليلاقبل وضع الخلطه الا ولىلكي تثبت فوق الكيكة
طريقةعمل الكيكة موضحه علىالكرتون(كيكة العلالي بالشوكولاتة)
ثم نضعها في صحن دائري من اجل التقديم ثم نضع عليها الخلطة الا ولى ثم نضعها في الثلاجه حتى تجمد ثم نضع الخلطه الثانيه ثم نضعها في الثلاجه10 دقائق قبل التقديم بس ترى الكيكة لذيذة:22: :27: :26:
الصفحة الأخيرة
يعطيكي الف عافية عيوني
بإذن الله بجربه
:26: :26: :26: