الكيكه الهنقاريه او الهنغااااااريه..

اطباق عالم حواء

مراحب..

صراحه حست بهالمواقع مالقيت الوصفه قلت مالي الا بنات حواء

ابي هذي الكيكه الهنغاريه واتوقع انها في كتاب ام عبدالعزيز...............اطباق النخبه......
بس للاسف الكتاب مو عندي

فاللي تجيبلي الطريقه الله يجزاها الف خييييييير ويستر عليها

وياليت تكون اليوم لان عندي ضيوووووف جايييييين..
11
5K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الحياة مبدأ6
الحياة مبدأ6
بصراحه اول مره اسمع فيها بس للرفع لعيونك
هديه الموسم
هديه الموسم
بسألك عنها ابشري من عيوني
ward_al_joury
ward_al_joury
لاياعيوني مو في اطباق النخبة ... :)

رفع
ريم الحائرة
ريم الحائرة
الكيكه الهنغارية
-------
المقادير:

3 اكواب دقيق
ملعقتين خميره فورية -
4ملاعق سكر -
كوب حليب بودرة
نص كوب ماء فاتر -
3 حبات قشطه طازجه -
سميد خشن 400 غرام -
زبده 250غرام-
ظرف دريم ويب -
2 بيضه ( بياض البيض فقط ) .


الطريقة:

نقوم بوضع الدقيق والسكر والخميره والحليب والماء والسميد ونصف مقدار الزبدة والبيض بالعجان الكهربي ونعجن حتى تصير العجينة خفيفة نوع ماء ( يعني بين التماسك والخفه )
بعد كذا نأتي بطبق الفرن يكون نص قطره 12سم وارتفاعه 15سم ونقوم بدهن قاعه بقليل من الزبدة بعد ذلك نقوم بفرد كمية من العجين على القاع بحيث تكون طبقة أوليه .
ناتي بالقشطة والمتبقي من الزبده والدريم ويب ونخفقها
جيداًونقوم بوضعها على الطبقة الاولى ثم نقوم بتغطية الخليط بالمتبقي من العجين ونقوم بوضعها بالفرن على درجة حراره 350درجة لمدة 15 دقيقة فقط بعدها ننزل النار الى درجة 120 درجة لمدة 5دقايق ثم نقوم بأخراجها من الفرن ونضعها بالثلاجه حتى تبرد
----------
وبالهنا والعافيه
قطرة عيون
قطرة عيون
متشكراات قلبوو

والي حطت الطريق مشكووره بس انا شفت هالطريقه ومو هي اللي ابيها..
تسلم يدك عالنقل..