يسعدك ربي
والله برافو عليكي ما شاء الله
عجبتني شجاعتك وروحك الحلوه
والله كان نفسي اساعدك بس انا مالي ومال الطبخ بس اتخرج باذن الله راح اتفرغله
وزي ما قالولك البنات اشتري كتاب في كتب منال العالم واصول الطبخ السعودي والشرقي
وان شاء الله يارب تعملي هديك الكيكة الي ما ينساه طول حياتوا ويحلف فيها
صِـبا
•
هههههههههههههههههههههههه
الله يسعدك اسلوبك يجنن
عادي لاتزعلين صارت لي قريب سويت كيك وكل شي تمام
ونسيته وتح مررررررررر يعني احترق
وانا بصراحة خفتتتتت لايجي زوجي ويشوفني انا وكيكتي المحروقه وكان الوقت قبل صلاة المغرب
جيت بسرعه اتكتم على جريمتي مسكت كيس وقلت يالله بحط الكيك فيه مسكت جزء وكبيته وماسكه الجزء الثاني
اكبه شوي الا طب علي زوجي وانا ياحرام احزن ميتة خوف حتى باين علي انقلب وجهي ههههههه
وزوجي مايحتاج شمااات من الدرجة 1 قاال ماشاااااااء الله باعللللللللللىى صوت وهو حاس اني متفشله فقام يلطف الجو ( مو من عوايده) صار يقول يا ايتها الكيكة التعيسسسسة كم هدر فيك من زيت كممم هدررر فيك من حليب وكم سااال بيض ياااااللمسكينة <ههههههههههههههههههه> وانا زعلانه اخذ لك قطعة من الوسط وقال طعمها رهيب وفعلا كانت زينة بس احترقت كانت كيكة اسنفجيه
وراح صلى وسويت غيرها وطلعت حلوه يعني انتي لاتتحطمين لابد وتصييير
عندي طريقة كيكة بالتمر رهيبة
دايما اسويها تضبط بس اول شي قبل ما تسوين كيك انتبهي لتاريخ المقادير مثل ما قالت اللي فوق^
بعدين شغلي الفرن عبى درجة 180 ولازم الفرن يكون محكم الاغلاق
المقادير :
2بيض+1م صغيرة فانيليا+كاس سكر +ثلاث ارباع كاس زيت+كاس حليب بودره+2م كبيرة بكنج بودر+2 كاس دقيق_1كاس ماء
انا احطها في زبديه وعادي اضربها بالملعقة حتى تندمج المقادير
آخذ التمر واشيل النوى واحطه بالخلاط واحط علية شوية مويه حتى يتححرك الخلاط بشكل طبيعي مع التمر بس لازم يكون
متماسك مو سايل
بعدين اجيب الصينية وتفضل انها بايركس ادهنيها بالزيت واحط نصف الخليط وادخل الفرن حتى يتماسك يعني احسبي له عشر دقايق وشيكي عليه تماسك او لا انا اعرف من الشكل بدون ما افتح لاني اشغل النور واشوف يبين
إذا تماسك أصب التمر بعدين اصب باقي الخليط وادخله الفرن واخلية حتى ينضج ودايما اراقبه بدون ما افتح باب الفرن
وبس
جربي سوي الكيك وخبرينا بالنتايج
الله يسعدك اسلوبك يجنن
عادي لاتزعلين صارت لي قريب سويت كيك وكل شي تمام
ونسيته وتح مررررررررر يعني احترق
وانا بصراحة خفتتتتت لايجي زوجي ويشوفني انا وكيكتي المحروقه وكان الوقت قبل صلاة المغرب
جيت بسرعه اتكتم على جريمتي مسكت كيس وقلت يالله بحط الكيك فيه مسكت جزء وكبيته وماسكه الجزء الثاني
اكبه شوي الا طب علي زوجي وانا ياحرام احزن ميتة خوف حتى باين علي انقلب وجهي ههههههه
وزوجي مايحتاج شمااات من الدرجة 1 قاال ماشاااااااء الله باعللللللللللىى صوت وهو حاس اني متفشله فقام يلطف الجو ( مو من عوايده) صار يقول يا ايتها الكيكة التعيسسسسة كم هدر فيك من زيت كممم هدررر فيك من حليب وكم سااال بيض ياااااللمسكينة <ههههههههههههههههههه> وانا زعلانه اخذ لك قطعة من الوسط وقال طعمها رهيب وفعلا كانت زينة بس احترقت كانت كيكة اسنفجيه
وراح صلى وسويت غيرها وطلعت حلوه يعني انتي لاتتحطمين لابد وتصييير
عندي طريقة كيكة بالتمر رهيبة
دايما اسويها تضبط بس اول شي قبل ما تسوين كيك انتبهي لتاريخ المقادير مثل ما قالت اللي فوق^
بعدين شغلي الفرن عبى درجة 180 ولازم الفرن يكون محكم الاغلاق
المقادير :
2بيض+1م صغيرة فانيليا+كاس سكر +ثلاث ارباع كاس زيت+كاس حليب بودره+2م كبيرة بكنج بودر+2 كاس دقيق_1كاس ماء
انا احطها في زبديه وعادي اضربها بالملعقة حتى تندمج المقادير
آخذ التمر واشيل النوى واحطه بالخلاط واحط علية شوية مويه حتى يتححرك الخلاط بشكل طبيعي مع التمر بس لازم يكون
متماسك مو سايل
بعدين اجيب الصينية وتفضل انها بايركس ادهنيها بالزيت واحط نصف الخليط وادخل الفرن حتى يتماسك يعني احسبي له عشر دقايق وشيكي عليه تماسك او لا انا اعرف من الشكل بدون ما افتح لاني اشغل النور واشوف يبين
إذا تماسك أصب التمر بعدين اصب باقي الخليط وادخله الفرن واخلية حتى ينضج ودايما اراقبه بدون ما افتح باب الفرن
وبس
جربي سوي الكيك وخبرينا بالنتايج
الصفحة الأخيرة
ياشيخه الحياه حلوه
وعادي أعتبريها مزحه