الكيك الاسفنجي

الكيك الاسفنجي

المقادير
1وربع كوب سكر ناعم
1وربع كوب دقيق
8بيضات
ملعقه شاي بيكنج بودر
نصف ملعقه فانيليا
طريقه التحضير
يخلط البيض جيدا مع السكر والفانيليا
يخلط الدقيق مع البيكنج بودر
يضاف الدقيق الى الخلطه بالتدريج ويخلط في اتجاه واحدحتى نهايه كميه الدقيق
يسخن الفرن ثم تصب الخلطه في صينيه مدهونه بقليل من الزيت او السمن ثم توضع الصينيه في الفرن الى ان تحمر الصينيه من اسفل
حمري الوجه ثم اخرجيها من الفرن وقطعيها حسب رغبتك