بنات هاي طريقة كيك اسفنجي جربت غيرها بس ما لقيت احسن منها وسهله
المقادير:
6 بيض
كوب طحين انا استعمل (المك)
سكر كوب الاربع
فانيلا 2 ملعقه صغيره
بيكينغ باودر 2 ملعقه صغيره
ماء مغلي ربع كوب
برش ليمونه وعصيرنص ليمونه
الطريقه:
بنفصل البياض عن الصفار وبنخفق البياض في وعاء لحاله مع رشة ملح ونص كمية السكر نخفق حتى يصبح مثل كريمه
وبعدين بنحط باقي السكر على صفار البيض مع الفانيلا وبنخفق وبنضيف المي السخنه وبنخفق بسرعه وبنتركه تقريبا دقيقه
وبعدين بنضيف الطحين والبيكينج باودر وبنخفق
وبنضيف البياض لصفار بتدريج وبنحركه بهدوء من تحت لفوق
وبنحط خليط كيك بصينيتين بنفس الحجم او بصينيه ولما بدك تحشيه بتقسميه بالسكين من النص
وحطيه بالفرن 180 درجه لمدة 20_25 دقيقه وانتي بعد 20 دقيقه شوفيه بعود خشب اذا استوى من الداخل
حبيباتي لا تردو حتى اكمل التزيين
7
7
7
7
يتبع
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
زينة العربية :وهد شكله بعد الخبز انا مجهزه جلي فراوله وحاطه عليه قطع اناناس بصينيه الي خبزت فيها الكيك وعليها نايلون لسهولة وضع الجلي على الكيك(اعملو الجلي يكون سميك يعني خلي كمية الماي المطلوبه للجلي الي تحطيها اقل من الكمية المطلوبه بنص فنجان عشان يكون ماسك نفسه اكثر بس انا نسيت وعملته بنفس مقدار الماء المطلوب للجلي) بنشرب الكيك بعصير الاناناس وبندهن القالبين طبعا كريمه وبنحط القالب فوق الجلي وبنقلبه وبنشيل النايلون بهدوء وبنحط القالب التاني فوقهم وبندهنه بالكريمه وبتزينيه زي ما بدك على ذوق وهدا كل شي وسلامه اتسلمكم استنو صبايا شوفوه وهو مزينوهد شكله بعد الخبز انا مجهزه جلي فراوله وحاطه عليه قطع اناناس بصينيه الي خبزت فيها...
250265الصور المرفقة
على فكره بعد ما خفقت الكريمه حطيت كمان عليها 4 ملاعق الحليب المكثف المحلى طلع طعمها كتيييير طيبه
على فكره بعد ما خفقت الكريمه حطيت كمان عليها 4 ملاعق الحليب المكثف المحلى طلع طعمها كتيييير طيبه
واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو من جد وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو عذاب السنين مشكوره اقرب فرصه راح يتم التنفيذ
الصفحة الأخيرة
انا مجهزه جلي فراوله وحاطه عليه قطع اناناس بصينيه الي خبزت فيها الكيك وعليها نايلون لسهولة وضع الجلي على الكيك(اعملو الجلي يكون سميك يعني خلي كمية الماي المطلوبه للجلي الي تحطيها اقل من الكمية المطلوبه بنص فنجان عشان يكون ماسك نفسه اكثر بس انا نسيت وعملته بنفس مقدار الماء المطلوب للجلي)
بنشرب الكيك بعصير الاناناس وبندهن القالبين طبعا كريمه
وبنحط القالب فوق الجلي وبنقلبه وبنشيل النايلون بهدوء
وبنحط القالب التاني فوقهم وبندهنه بالكريمه وبتزينيه زي ما بدك على ذوق
وهدا كل شي وسلامه اتسلمكم
استنو صبايا شوفوه وهو مزين