الكيك ماينفش معي ليييه؟؟!

هلابك
انا حاسه فيك ياقلبي

بعد ماتحمي الفرن لاتوطي عليه خليه 180°
ولاتفتحي الفرن
بعد ماتدخلي الكيك إلا بعد نصف ساعه
ولا تخلطي الكيك زياده عن الزوم
بس يندمج الدقيق اوك خلاص وقفي خلط
والخلط ع سرعه متوسطه
والبيكنج بودر تخلطيه مع الدقيق




×××××××××××××
لايسمح بوضع حساب الانستغرام على العام
الاشراف

أي سؤال تفضلي

اولا اخفقي البيض وخليه فتره بسيطه مو تطولي مره

الدقيق يكون بحرارة الغرفه موهب بارد

وإذا مزجت المكونات خلي الbbفي الاخر

والفرن سخنيه قبل ما تحطي الكيك ودخليه ع نار متوسطه ولا تفتحي الفرن عليه أبدا الا اذا مرت 35دقيقه اقل شي

وان شاء الله يضبط معاك

جربي هالطريقة استخدم كوب الجبن السايل الوسط موالصغير
2 وربع كوب دقيق كويتي منخول
3 بيض
1ونص كوب سكر
كأس الاربع زيت
م صغيرة فانيليا عصير نص ليمونة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر مكتوب عليه مفعول مضاعف لون العلبة ابيض مكتوب عليها بالازرق
كاس ونص حليب سائل اوكاستين

اخلطي الزيت والبيض وشغلي
والفانيليا والليمون واضيفي الحليب بالتدريج والسكر وشوي دقيق بالتبادل وشغلي الخلاط
يعني بعدكل اضافة تشغلي شوي

ولوكنتي تخلطي يدوي اخلطي بجهة وحدة

استعملي صينية غير التيفال حتى يكون التوصيل للحرارة بطئ
شغلي الفرن قبل ادخال الصينية ب5دقائق ع 200
ولما دخليها خفضي الى 160 او180 ماتاثر كثير
ولاتفتحيه الا بعد 35 دقيقة ع الاقل

نوع البيكنج بودر يأثر
وشوفي هالرابط كثثير جربوها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3457342

جربي هالطريقة استخدم كوب الجبن السايل الوسط موالصغير
2 كوب دقيق كويتي منخول
3 بيض
1ونص كوب سكر
كأس الاربع زيت
م صغيرة فانيليا عصير نص ليمونة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر مكتوب عليه مفعول مضاعف لون العلبة ابيض مكتوب عليها بالازرق
كاس ونص حليب سائل

اخلطي الزيت والبيض وشغلي
والفانيليا والليمون واضيفي الحليب بالتدريج والسكر وشوي دقيق بالتبادل وشغلي الخلاط
يعني بعدكل اضافة تشغلي شوي

ولوكنتي تخلطي يدوي اخلطي بجهة وحدة

استعملي صينية غير التيفال حتى يكون التوصيل للحرارة بطئ
شغلي الفرن قبل ادخال الصينية ب5دقائق ع 200
ولما دخليها خفضي الى 160 او180 ماتاثر كثير
ولاتفتحيه الا بعد 35 دقيقة ع الاقل

نوع البيكنج بودر يأثر
وشوفي هالرابط كثثير جربوها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3457342