عواطف تركي :

الكيك بشكل عام وجميع الافران لازم تسخنين الفرن قبل الاستخدام بـ 10 دقايق الى ربع ساعه . وقت التسخين تكون درجة الحرارة عاليه 300 الى 200 درجه واذا دخلتي صينية الكيك بالفرن انتظري 5 دقايق ثم اخفضي درجة الحراره لـ 180 إلى 160 درجه . وانا افضل ان الكيك مايكون تحت قريب جداً من النار عشان مايحترق ، افضله يكون بالرف الثاني تقريبا بينه وبين النار ربع المسافه يعني مش بالنص تحت لكن غير ملاصق للنار . ويمنع فتح الفرن قبل مرور 30 دقيقه لانك اذا فتحتيه يدخل هواء بارد وتنخفض درجة الحراره ويهبط الكيك لان عملية الطبخ تتوقف .

الكيك بشكل عام وجميع الافران لازم تسخنين الفرن قبل الاستخدام بـ 10 دقايق الى ربع ساعه . وقت...