ريم*-* @rym_170
عضوة فعالة
الكيك والفرن
مساء الخير--فرني درجة حرارته من فوق وتحت وحدة وهو كهربائي لا طبخت الكيك كم مرة كيكة الجزر او التمر او الشوكلاته ماضبط تكون عجينة من داخل --ومن تحت احيانا احط ورق خبز واحيانا لا شوي دقيق وبرضه ماتستوي مدري ايش الحل معها لازم اقطعها من شدة ما بشوف استوت من تحت اولا--اللي بتقولي ادخل سكين--طيب لو تحمرت بزيادة من فوق--يعني تغطوا الكيك وقت طبخه ولا كيف
23
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
فعلاً مثل ماوضحت أم ورد الورد
سخني الفرن كويس ممكن تسخنينه على حراره عاليه 200 درجه ثم اذا دخلتي الكيك تخفضين الحراره 180
وقالب الكيك يكون على الشبك الثاني يعني مايكون لاصق مباشره تحت بالحراره ولا بالنص بعيده عنه الحراره
وبس شغلي النار اللي تحت واتركيه يخبز الكيك على راحته لا تفتحين الفرن قبل 25 إلى 35 دقيقه
وبتلاحظين انه كله على بعضه انخبز والاطراف شوي اشقرت خفيف ومجرد ماتدخلين عود او سكين بيخرج كله سليم وناشف وخلاص افتحي النار اللي فوق مجرد ياخذ تشقير خفيف يادوب دقيقتين
سخني الفرن كويس ممكن تسخنينه على حراره عاليه 200 درجه ثم اذا دخلتي الكيك تخفضين الحراره 180
وقالب الكيك يكون على الشبك الثاني يعني مايكون لاصق مباشره تحت بالحراره ولا بالنص بعيده عنه الحراره
وبس شغلي النار اللي تحت واتركيه يخبز الكيك على راحته لا تفتحين الفرن قبل 25 إلى 35 دقيقه
وبتلاحظين انه كله على بعضه انخبز والاطراف شوي اشقرت خفيف ومجرد ماتدخلين عود او سكين بيخرج كله سليم وناشف وخلاص افتحي النار اللي فوق مجرد ياخذ تشقير خفيف يادوب دقيقتين
ريم*-*
•
المشكلة ما احسب فيه نار علوية وسفلية---طبعا فوق عيون اطبخ عليها--وكله كهربائي--بس اضغط broil بعدين ابدا---طيب السفليه bake /والتوقيت؟؟؟اللي عندها فكرة تفيدني --اول مرة استخدمه كنت ع الغاز
مااعرف صراحه للكهرب كويس بس اللي متاكده منه انه مايتشغل على الكيكه من فوق وتحت سوا لازم من تحت لين تنضج ثم من فوق سواءً كان الفرن غاز او كهرب
الصفحة الأخيرة
انا فرني احط الحرارة 180 واشغل من فوق وتحت والحمد الله يطلع الكيك مضبوط معاي
اتمنى اكون افدتك