هذا سؤالي توي مصلحه بسبوسه ولا تحركت نفس الإرتفاع الله يخليكم من تعرف تقولنا خطوات نجاح الكيك أو البسبوسة .......
أحب البسبوسه بس ما تظبط معي بأنتظار السنعات منكم والله يوفقها ألي ترد
هذا سؤالي توي مصلحه بسبوسه ولا تحركت نفس الإرتفاع الله يخليكم من تعرف تقولنا خطوات نجاح الكيك أو...
هلا أختي لاتتضايقين
أنا دايم أسوي الكيك والحمد لله مضبوط
أهم شي
اخفقي البيض والسكر والفانيلا سوا لين تحسين أنه صار أفتح لون
أنا خلاطي كينود وأحطه على أعلى سرعة وينتفش الخليط
بعدين أحط باقي المقادير
ماعدا الدقيق والبكنج بودر
إذا انتهيت خلط أحط الدقيق ( الكويتي ) والبكنج بودر وأهدي السرعة مجرد ماينخلط خلاص أوقف الخلط
لو كثرت الخلط ممكن تروح النفشه
وأحطها في الصينية والفرن حار وإذا دخلتها تكون الحرارة أقل من 160 تقريبا وما أفتحه إلا بعد مرور تقريبا نصف ساعة إلا خمس دقايق
وبعدين مقدار البكنج بودر لازم يكون مناسب لكمية الدقيق أنا أحط أربع ملاعق صغيرة مع كاسة وثلاثة أرباع دقيق