الكيوي..مغذي ومعالج وغني بكل ما يحتاجه الجسم

الكيوي أو عنب الصين ـ وهو الموطن الأصلي للكيوي ـ يحتوي على نسبة عالية من الألياف, وهذا يفسر قلة الوحدات الحرارية الموجودة فيه, فالثمرة الواحدة تعطي الجسم حوالي 20 وحدة حرارية فقط. إضافة إلى أنه يعطي المعدة شعوراً بالشبع والامتلاء, لذلك فهو مفيد عند إتباع الحميات لإنقاص الوزن.



والكيوي يساعد في معالجة التهابات الأنسجة, والتقلصات العضلية, والضعف العام والإرهاق, وهذه الفاكهة ملينة للأمعاء وتساعد أيضاً في عملية الهضم, وتعمل على تطهير وتخفيض معدل الكولسترول في الدم. وللدور الكبير للكيوي في عملية هضم المواد البروتينية, ينصح به للمرضى في دور النقاهة, ومرضى فقر الدم, والذين يعانون من عسر الهضم؛ فهو يحتوي على أنزيم اشينيدين الذي يساعد في عملية الهضم.

وفاكهة الكيوي غنية جداً بفيتامين C, فالمائة غرام منه يحتوي على نسبة عالية من هذا الفيتامين تتراوح بين 200 إلى 300 ملغم, بينما نفس الكمية من البرتقال تحتوي فقط على 50 ملغم من فيتامين C, وفاكهة الكيوي تحتوي أيضاً على أملاح الفوسفور, والكالسيوم, والبوتاسيوم, والحديد. ويؤكد اختصاصيو التغذية أن للكيوي قيمة غذائية عالية وفوائد عديدة على الجسم, نظراً لغنى هذه الفاكهة بفيتامين C وبالأملاح المعدنية, وهو يفيد في حالات الرشح الشديدة, ويزيد قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي, ومقاومة اضطراب الدورة الدموية, وتنشيط خلايا الأنسجة العصبية.

:7_5_131:


منقول للفائدة