اليوم يوم اللازانيا العالمي ........ :21: :21: :21:
بس جربو الطبق اكيد حيعجبكم
المقادير :
12 قطعة لازانيا
4 كؤوس جبن فيلاديفليا
كأس سكّر
كأس كريمه مخفوقه
8 حبات كيوي مقشّرة مقطعه لحلقات
4 كؤوس فراوله مغسوله ومقطعه شرائح
4 كؤوس توت مغسول
1/2 كأس عصير
قطّع لوز
نعناع للتزيين
الطريقه :
إطبخي الازانيا في الماء مع 2 ملعقة سكر وقيل زيت لمدة 10 دقائق ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد . في طاسة ضعي الجبن الفيلاديفليا و1/2 كأس سكّر والكريمه المخفوقه جيدا ثم ضعيها جانبا .
في الخلاط اخفقي ثلاث ارباع الكيوي بملعقتي طعام من السكّر ثم ضعيه في طاسة وضعيه جانبا .
في الخلاط اخفقي نصف كمية الفراوله بملعقتي طعام من السكّر وضعيه في طاسة وضعيه جانبا .
في الخلاط اخفقي نصف كمية التوت بملعقتي طعام من السكّر وضعيه في طاسة وضعيه جانبا .
ادهني صينيه بالزيت ورصي فيها قطع الازانيا وصبي عليها قليل من خليط الجبن . صبي عليهاّ معجون الكيوي على الجبن ورتّبي شرائح الكيوي . ضعي فوقها 3 قطع من الازانيا وغطّيها بكميه من الجبن . صبّي عليها معجون الفراوله ورشّيه بالفراوله المقطّعه لشرائح ضعي فوقها 3 قطع من الازانيا وغطّ بالجبن الباقي . صبي عليهاّ معجون التوت ورشي عليها قطع التوت . ثم ضعي طبقه نهائيه من الازانيا . غطيهاّ باحكام بالبلاستيك وبرّديها طوال الليل مباشرة قبل التقديم يرشّ بملعقتي طعام من السكّر الباقيتين وباللوز المحمّص . قطعيها إلى 8 مستطيلات ويستعمل أداة بسط لوضع القطع على صحون الحلوى. زيّني الصحون بنقاط من معاجين الكيوي والفراوله والتوت المتبقيه . زيّن كلّ قطعة بفراوله وغصنين نعناع وقدميها .
عجييييييييييييييبه :34: بس جربوها واعطوني خبر
لا تنسوني من صالح دكائكم :27:
شكلها لذيييييذة
مشكورة وما قصرت