اللبنية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أكتب لكم طريقة اللبنية لمن تحب عملها وهي لذيذة الطعم وقد قمت بعملها وقد أخبرتني بها احدى زميلات العمل:

قومي بتجهيز الشيرة وهي القطر

1ك سكر + 1/2 ك ماء + حبات من القرنفل(مسمار)+ حبات من الهيل

ثم أخرجي القرنفل والهيل منها.

أضيفي الحليب البودرة ,وقومي بالتقليب حتى يصبح لديك عجينة ليست بالطرية

ولاالجامدة(القاسية) ثم أضيفي قليلا من الهيل المطحون + 1م ك ما ورد .

يمكنك بعد ذلك وضعها في صينية مدهونة دهنا خفيفا جداورشها بالفستق أو تكويرها

على هيئة كراتصغيرة وتغلف بالفستق أو أي شي آخر تحبينه.

وبالهناء والعافية.