اللتي تعرف هذه الطبخة فعلا فنانة ؟؟؟

vaporub :

المقادير كاسات طحين برّ( أسمر) كأس طحين أبيض كأس سمن نباتي فنجال قهوة سكر ناعم 2 فنجال قهوة حليب بودرة قليل جدا" من الملح ماء للعجن مقادير الحشوة: م ص ليمون أسود مطحون م ص هيل مطحون م ص زنجبيل مطحون م ص قرفة مطحونة ناااعم ك سكر ناعم وليس مطحون الطريقة: نخلط الطحين مع بعض في سلطانية كبيرة ثم نضيف اليه السمن ونقلبهم مع بعض الى أن يختفي السمن في الدقيق تماما" ثم نضيف السكر و الحليب البودرة والملح ونقلب المواد جيدا" ثم نعجن الطحين بالماء جيدا"حتى تصبح العجينة ليييينة.. ثم نقوم بتقسيم العجينة الى كور بالمقاس الذي نريد( بحجم الليمونة مثلا"أو أصغر قليلا" أو أكبر) بهذا الشكل ثم نأخذ كرة العجين ونفردها جيدا" ونضع في وسطها ملعقة من الحشوة و نفردها على العجينة هكذا ثم نلم العجينة على الحشوة بهذا الشكل ونفردها بواسطة صحن الحلويات البلاستك من جهة النقش البارز كما في هذه الصورة ندهن السطح بالبيض ونخبز الكليجا في فرن متوسط الحرارة لمدة ثلث ساعة أو الى أن ينتفخ الكليجا ثم يحمر من الأعلى قليلا".. ويكون شكلها النهائي بهذه الصورة

المقادير كاسات طحين برّ( أسمر) كأس طحين أبيض كأس سمن نباتي فنجال قهوة سكر ناعم 2 فنجال...

ريحانة البستان :

الف شكر على مرور الاختين فابو روب ود:القهوة.....لكن ليس هذا ما اريد انما اريد الفتيت القصيمي ؟؟؟الذي يباع في تنك معدني ؟؟؟ ويكون بلا حشوة ولونه يميل للاصفرار ؟؟؟اما ماذكرته الاخت د::قهوه هذه الكليجا الكاذبة .انا اريد الكليجا الصادقة خخخخخ انا ماقلت لكم ان اللي تعرفها نادرة .بالله اين فنانة الطبخ؟ ولها دعوة مني ان الله يسخر لها المال والعيال والزوج الحنون.

الف شكر على مرور الاختين فابو روب ود:القهوة.....لكن ليس هذا ما اريد انما اريد الفتيت القصيمي...