اللحمة بالعجين بالصور

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

العجينة 4ونصف كوب دقيق+1ملعقة كبيرة بكنج بودر+1+ملعقة صغيرة ملح+1ملعقة صغيرة حبة البركة-في الخلاط-2ملعقة كبيرة خميرة+3ملعقة كبيرة حليب بودرة+2ملعقة كبيرة سكر+1/2كوب زيت+كوب و1/3ماء دافئ تخلط وتضع على الدقيق وتعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة وتترك لترتاح لمدة 40دقيقة -الحشوة-لحم مفروم+بصل مفروم ناعم+جزر مبشور+ثوم مهروس+يقدونس+كزبرة خضرة+فلفل رومي +ملح +فلفل اسود+بهار مشكل+كمون+كزبرة ناشفة --الصوص+علبة زبادي+3مملعقة كبيرة طحينية+عصير ليمون+خل+ملح+فلفل اسود+كمون+ الطريقة-نضع الحم على النار ويقلب ويترك حتى ينشف الماءثم نضع البصل والجزر والثوم ويقلب ثم البقدونس والكزبرة والفلفل والبهار والملح ويقلب ونطفى النار وتترك لتبرد ثم نخلط مقادير الصوص ونضع الحشوة علية ويقلب ثم نفرد العجينة وتقدع الى دوائر وتوضع في الصينية ونضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على كل دائرة وتوضع في الفرن من تحت ويكون ساخن ثم تخرج وتغطى بالفوطة المطبخ وتقدم دافئة
10
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

(برج الطائف)
(برج الطائف)
بجربهآ إن شآءالله
لإني من عشآق الفطآير
تسلم آيدينك يآقلبي...ْ~

*المسافرة*
*المسافرة*
شام مول
شام مول
تسلم الأيادي شكله بيشهي
مشاعر90
مشاعر90
روووعة ماشاءالله..

تسلم الايــــــــاااادي حبيبتي...
ღ خـزآمـى نـجـد ღ
يسلمووووو