اللحمه مع الثوم والعسل

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ده تطبيقى لطريه لحمه كانت فى مجله زهره الخليج وزوجى طلبه منى والنتيجه كانت مرضيه وده شكلها184022
والطريقه بسيطه وسهله وهى عباره عن
1-كيلو لحم شرائح184023
2-ربع كوب عسل
3-4فصوص ثوم مدقوق
4-ملعقع رجبيل طازج مبشور
5- ملعقه صويا صوص
6-نصف ملعقه بهارات مشكلهوملح وفلفل اسود 7-فلفل ملون 8-زيت فستق بس انا استعملت زيت ذره
تخلط المقاديرالسابقه 184024
وتترك فى الثلاجه اقل شىء لمده 3ساعات والافضل ليله كامله مع الاحتفاظ بما النقع
وبعدين نحمر اللحم على دفعات فى زيت زيتون او ذره بس الطريقه الاصليه كانت بزيت الفستق وبعد الانتهاء من كميه اللحم نحمر الفلفل الملون وبعدين نضيف المايه اللى نزلت من نقع اللحمه لحد ما الفلفل يدبل وبعد كده نضيفاللحمه ونقلبه ونقدمها وبالهنا184022