حلا شقراوي
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وأختكم في الله قد تشوي جزأمنه والباقي تعمل منه ( كروكيت البطاطس )وهي كالتالي:
تفرمين اللحم المتبقى (بدون شحم )وتخلطين معاه بطاطس مسلوق ومهروس بالآلة اليدوية وتضيفين الثوم والبهارات والملح ولا تنسين الكزبرة الخضراء وتضيفين قطعا من الطماطم المقطعة صغيرا مع التخلص من مائها وأضيفي بيضة لتتماسك أثناء القلي ثم اعمليها على شكل أصابع أو كرات وأقليها حتى تتحمر جربوها لذيذة جدا ويمكن استخدام السمك أو الدجاج .
وأختكم في الله قد تشوي جزأمنه والباقي تعمل منه ( كروكيت البطاطس )وهي كالتالي:
تفرمين اللحم المتبقى (بدون شحم )وتخلطين معاه بطاطس مسلوق ومهروس بالآلة اليدوية وتضيفين الثوم والبهارات والملح ولا تنسين الكزبرة الخضراء وتضيفين قطعا من الطماطم المقطعة صغيرا مع التخلص من مائها وأضيفي بيضة لتتماسك أثناء القلي ثم اعمليها على شكل أصابع أو كرات وأقليها حتى تتحمر جربوها لذيذة جدا ويمكن استخدام السمك أو الدجاج .
ماشاء الله عليكم يابنات..والله افكاركم حلوه...بس.....ما تلاحضون معي انو اللحم مطبوخ بعدين تجمدونه بعدين تطلعونه وتطبخونه مره ثانيه ؟؟؟تتوقعون هذا الشي مايضر ويمرض الامراض الجديده الي ماعاد نعرف وش اسبابها..لذلك انا اشوف انو بعد المناسبه يرسل الاكل للجمعيات الخيريه ويستفاد منه في الحال..او ارسله الى احد المحتاجين من حولك حراس المدارس الي معهم عوائلهم.والله انهم يفرحون اذا جبناه لهم لو نص الليل.
الصفحة الأخيرة