اللحم المفروم بالملفوف الاحمر

المقادير:
جزرة متوسطة
ملعقة اكل زيت
فصان ثوم مدقوق
ملعقاتان شاي زنجبيل مدقوق
بصلة صغيرة مقطعة الى شرائح
ثلاثة ارباع كيلو لحم مفروم
عود كرفس مقطع الى شرائح
ربع ملفوفة حمراء متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح رفيعة جدا
2 ملعقة اكل صويا صوص
نلعقة اكل عصير ليمون

الطريقة:
- يقطع الجزر الى اصابع رفيعة
-نسخن الزيت و نحمر الثوم و الزنجبيل ثم البصل و نقلبه الى ان يلين البصل
-يضاف اللحم و يقلب الى ان يحمر
-نضيف الجزر و الكرفس و يقلب و بعد ذلك يضاف الملفوف و يفلب الى ان ينضج الخليط.