اللحم المقطع بالمشروم....جربوا وادعو لي

السلام عليكم ياخواتي:
انا مشاركة جديدة معكم وجربت معظم اطباقكم حيث انني كنت مجرد قارئة ومجربة لااطباقكم في المنتدى وحديثاً اصبحت من ضمن العضوات وهذه اول مشاركة لي في الاطباق واليكم افضل اطباقي.

طبق سهل جداً ولذيذ بشهادة الجميع وانشاء الله يعجبكم

المقادير:
نصف كيلو لحم استيك مقطع على شكل طوالي اي مستطيل الشكل بمعنى الطول 6 الى 7سم والعرض تقريبا نصف سم (انشاء الله عرفتولي). انا دائماً اشتريه من عند جيان
(سوبر ماركت عندنا في مملكة البحرين) صج اشوي خالي بس يستاهل على هل الطبق اللذييييييييييييييييذ.
بصله متوسطة ومقطعة شرائح
قطعتين ماجي
قليل من صويا سوس
علبة مشروم مقطع شرائح
علبة شوربة المشروم الجاهزة (هاينز)
علبة كريمة مخفوقة او حامضة (اختياري) علماً بانني لا استخدم الكريمة مع هذا الطبق احبها بدون كريمة وتطلع وايد وايد احلى.

الطريقة:
نحمر البصل في قليل من الزيت حتى تذبل ثم نضع فوقه اللحم المقطع ونضع فوقه قليلا من الماء حتى تخطي سطح اللحم او قليلاً فوق مستوى اللحمه. ونضعه فوق نار هادئة لمدة نصف ساعة او ساعة الا ربع اي لما تستوي اللحمه (وتنشف الماية تماماً - مهم جداً).
ثم نضع باقي المقادير ونخلطهم مع بعض اي المشروم والشوربة وماجي (والكريمة - اختياري) ونضعها حتى تسخن لمدة خمسة دقائق فقط.

وتأكل بالخبز البلدي عموماً او تضع فوق اسباغتي
وبالهناء والعافية ولاتنسوا دعائكم لي :23:
وارجوكم ثم ارجوكم ثم ارجوكم ردو على وقولي لي رايكم