سلام و عليكم ورحمة الله و بركااته
المقااادير
اللحم + بصلة متوسطة مفرومة + حبة طماطم مفرومة + زيت عادية و شوية زيت الزيتون + ملح كركم زنجبيل و فلفل اسود تخلط المقادير جديا حتى تتجانس بعدين نقفل الحلة ليستوي اللحم.
ناخد الزهرة ننضفها كويس و نشيل منها كل الشوائب و تقسم اصناف او 4 حسب الحجم و نخليها في الماء . لما يجهز اللحم نضيف الزهرة + بقدوونس مفرووم و عصيير ليمووونة نقفل غطاء الحلة من غير ما نقفل طنجرة الظغط عشان ما يتفتتش . و لما يجهز نخلي المرق يستوي و الف هنا و شفااا مداقه بيجنن بالشكل ده
ninal5552 @ninal5552
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
و الله يعطيك العافية