اللحم على الطريقة الهندية
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير :
كذبرة جافة - كمون - مستردة - جبهان - زيت - بصلة مفرومة - ثوم مفروم كركم - جنزبيل - طماطم مفرومة -
صلصة - حزمة كذبرة خضراء - لحم ضانى مقطع قطع متوسطة - فلفل رومى - فلفل حار .
الطريقة :-نحمى الزيت ونقلى البصله مدة 5 دقائق ثم نضيف جميع التوابل مدة 1 ق ثم نضيف اللحم على الخلطة ونستمر فى التقليب حتى يصبح لونه ذهبى ثم نضيف الطماطم والصلصة ونغطى القدر حتى ينضج اللحم .
ونغرفه فى طبق التقديم ونضع على وجهه الكذبرة الخضراء المفرومة ويقدم مع أرز ابيض .
:23::23::32::32::21:
مع ارق تمنياتى ***
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اشكر كل من رد على موضوعي ويعطيكم الله الف عافيه على مروركم الكريم
وانشاءالله تجربوها فعلا وبالعافيه عليكم جميعا :21::21:
وانشاءالله تجربوها فعلا وبالعافيه عليكم جميعا :21::21:
الصفحة الأخيرة
مشكورة حبيبتي