صبـــــــــــــــــــــــــــــــــاح الخــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير
اليوم الفجر صحي :arb:وبطنه يغرغر من الجوع قال ابغى فطور قلت الله يعين ودي من خبط براسه :024:
وعملت اسهل حاجه اللحوح الجنوبي مع حليب بالكافي وصورته لكم .
المقادير
2كأس دقيق ذره /1كأس دقيق كويتي /ملعقه صغيره خميره /2كأس ماء / ملعقه صغيره ملح /
تخلط سويا ويكون قوامها مايل للسايل كما في الصوره .
وتترك تخمر لمده نص ساعه ويسخن التاوه وتدهن بقليل من الزيت وتعمل على حسب تبغينها رقيقه أوسميكه أنابحبها رقيقه أحط مغرفه فقط كما في الشكل
تترك حتى تستوي ثم تقلب الجهه الثانيه حتى تحمر ثم تقدم مع كأس حليب وهذا شكلها النهائي
مع الكافي شي ثاني
