فينوس

فينوس @fynos

محررة ماسية

اللزانيا بالدجاج

أطباق رئيسية

المقادير:
ـ بصلة مفرومة ناعما ـ نصف كيلو كبد دجاج مفروم ـ صدرا دجاج مقطعان لأجزاء ـ كوب فطر مفروم وثوم مفروم ـ أربع ملاعق بقدونس مفروم ـ ملعقة صلصة طماطم مركزة ـ علبة من شرائح اللزانيا ـ نصف كيلو سبانخ دون أعراش ـ علبة جبنة


طريقة التحضير:
1 ـ اقلي البصل حتى يصبح ناعما ثم ضعيه في القدر. سخني نصف كمية الزبد في المقلاة، واقلي فيها الدجاج بنوعيه لخمس دقائق، ثم أضيفي هذا الخليط الى البصل

2 ـ أضيفي بقية الزبد الى المقلاة، ثم اقلي فيه الفطر والثوم لمدة خمس دقائق. أضيفي بعد ذلك عصير الليمون واتركي المقـادير تغـلي لدقائق قليلة

3 ـ أضيفي إليها خليط الدجاج والبصل والبقدونس والطماطم المركزة والملح والفلفل حسب الرغبة، ثم اتركي المقادير تغلي لثماني دقائق

4 ـ اسلقي السبانخ في ماء مملح، ثم صفيها من الماء وافرميها ناعما. اخلطيها مع جبنة ريكوتا ونصف كمية البارمازان وقليل من جوز الطيب، ثم حركي المقادير جيدا

5 ـ مدي خليط الدجاج وبقية المقادير في صحن اللزانيا، ثم غطيها بطبقة ثانية من اللزانيا وأعيدي العملية ثلاث مرات ثم غطيها بالسبانخ والجبنة واتركيها تنضج داخل فرن ساخن لنصف ساعة.
2
538

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام شيوخة
ام شيوخة
اكللللله لذيييييييييييييييذه

تسللللللللللللم الايااااااااااادى

:26: :26:
فينوس
فينوس
ام شيوخه

مشكوره على المرور

وماتدرين وش قد احب اللزانيا مممممممممم
:26: