مساعكم ورد فل اخباركم ان شاء الله طيبين
اول مره اشارك بهذ القسم اطباق عزيزه يعني لا اوصيكم بالتشجيع:42:
اللزانيا بعجنتي الخاصه
في مره كان زوجي مسافر وكانت عندي اخته بنت خالي وسويت لعالي نواشف عشان ميحبون المكرونه وصرخت حماتي وقالت ياام ايمن اي شي يسدالجوع بليز
يله قلتاها نسوي لزانبا قالت مافيه شرائح لزانيا قلت نجرب المقادير
كوب دقيق/حبه بيضه/ربع كوب اونص ماء حسب العجن
الطريقه
نضع البيض على القيق ونعجنه ملاحظه البيض بحراره الغرفه هو والدقيق
ونضع شويه لازم تكون قاسيه شوي ونتركه في الثلاجه تحت 12دقيقه وبعدين نشكلها ان كان فوتشيي نفردها ونشرحها واذكان لازانيا دوائر اصغر من البيض نضع مجموعه دوائر ونفردهاواحده ور الثانيه ونضع مويه على النار وملح وزيت نضع الشرائح فيه تغاي لمده خمس دقائق اوحتى تبيض شويه وسويت كشنة تونه مع بطاطس وكوسه والبشاميل حطيت في القدر زيت وشويه3ملاعق دقيق ملاعق نشاء و2 كوب اوكوب ونص حليب سائل ونص حبه ماجي وفلفل اسودوشويت ملح وحتى استوت وبعدين حطيت ملعقه جبنه سائله
وحطيت اول طبقه بشميل شرائح لزانيا وفوقه التونه:angry:ومعليش عندي بنتي عمرها سنه مالحقت اور الخطوات ان اكتب وهي معايه