امس سويت سندوتشين من اختراعي :27:
وبصراحه طلع مرررررره لذيذ وبشهاده الكل
ومره سهل ومقاديره مو كثيره اغلبها في البيت
(الاول سندوتش الكفته ,,والثاني سندوتش الزهره المقليه)
بسم الله
مقادير العجينه
ثلاثه اكواب دقيق +كوب حليب دافي+ملعقه صغيره كلا من ..ملح +سكر
وملعقه كبيره خميره +ملعقه كبيره زيت
الطريقه
تخلط كل المقادير معدا الدقيق وتخلطينهم شوي بالملعقه وتضيفين الدقيق واعجنيها شوي لين تتماسك وتصير كذا
وتخلينها نص ساعه ترتاح وبعدين قطعيها
واتركيها تخمممر انا تركتها ساعه ورجعت وهي منفووخه
وبعدين افرديها
وحطيها بالصاج واذا حمر الوجهه الاول اقلبيها ليتحمر الوجهه الثاني
وبكذا خلصنا الخبز
يابنات لا تفوتكم العجينه هذي والله مرررره حلوووه وما تعور اسنانك لما تاكلينها ولييينه مرررره احسن من خبز المطاعم
وهذا الشكل النهائي للخبز
الحين نجي لسندوتش الكفته
المقادير
كفته انا سويت اربع حبات
بصله متوسطه مقطعه شرايح طويله
ملعقه صغيره كل من ... فلفل اسود +كمون +قطعه صغيره ماجي +فص ثوم وشريحتين جبن ما صورتهم*_*
الطريقه
نحط البصل ع النار مع شويه زيت ونقلبه لين يغمق لونه وبعدين نظيف الثوم والبهارات والكفته ونقلبهم ليييين تستوي ونهرس الكفته بملعقه لين تصير مفرووومه ونظيف لها حبتين جبن شرايح وتتركينها ع جنب ,,,
يتبببببع
والحين نحضر السلطه لحشو السندوتش
جرجير مقطع+خس مقطع +بصل اخضر مقطع+طماطم مقطعه+ملعقه صغيره خل + رشه ملح)) كلهم حسب الرغبه بالكميه
الحين الصوص مررره لذيييذ
ملعقه كل من ,,, زبادي+طحينه سائله+شطه +كتشب+خردل)
تخلطينهم مع بعض ويصير كذا
الحين افردي الخبز وحطي صوص وبعدين السلطه وبعدين الكففته بالجبن ولفييه وهذي صورته
_________
السندوتش الثاني مرره سهل
المقادير
زهره مسلوقه +بيضه+ بقسماط+جبن شرايح+شويه ملح )
نحط الزهره المقليه في البيض وبعدين بقسماط ونرش البيض بشويه ملح
وهذي الزهره،،
وبعدين نقليها لين تتتحمر
ونفرد الخبز (الخبز اللي سويته فووق)
ونحط الصوص اللي فوووق + ونحط السلطه اللي فوووق+ الزهره وفوقها شريحه جبن
ويلف
وهذي السندوتشات كلها
وسلاممتكم
الله الله بالردود الزييينه ترا تعببببت ونا احمل واحط واشيل:35:
ودمممتم بالف خير،