الللي تسوي شيره ماتتكتل شلون

:44::44::44:الشيرى ياقلبو موضوعها سهل حطي معها قطرات ليمون ويمنعها من التكتل وانا اخليها ع النار ربع ساعه وتظبط اما التوفي فهو عقدتي مو راضي يظبط معي

هلا فيك حبيبتي
الشيره :
انا طريقتي احط كوبين سكر مثلا حق الجبنه السائله الكبير
وكوب وكوب وربع مويه واتركها تغلي لين اشوف قوامها ثقل شي بسيط يعني مو لسى سائله مره واحط نقاط من الليمون عشان تكون فيها لمعه واذا حبيتيها صفراء حطي شوي زعفران
وبس اهم شي ما تكول ع النار لين تثقل مره لا بس مجرد ما يتغير القوام تنشال لانها اذا بردت تثقل

التوفي تقريبا كاس وربع سكر على النار الين يشقر مزبوط جنبك حتكون علبه القشطه مفتوحه وجاهزه حطيه عيه وحركي بسرعه واقفلي النار مع الممارسه بيسير سهل ان شالله  الشيره لكل كوبين سكر كوب ما اول ماتغلي حطي قطرات ليمون ورشة فانيلا وللامانه انا ازيد الما شوي عشان تطبخ على راحتها وماتسير مره ثقيله ان شاء الله افدتك

يابعد عمري والله ماقصرتو فديتكم

الشيره فيه جاهزه بالأسواق وبعد فيه لدايت شيره خاصه