اللهم اعنا على صيامه وقيامه .. طبخه لـ بطونكم ♥

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

السلام عليكم ورحمة الله ..


عن عبادة بن الصامت - رضي الله تعالى عنه - أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: « أتاكم رمضان شهر بركة يغشاكم الله فيه فينزل الرحمة، ويحط الخطايا، ويستجيب فيه الدعاء، ينظر الله تعالى إلى تنافسكم فيه ويُباهي بكم ملائكته فأروا الله من أنفسكم خيراً فإن الشقي من حُرِمَ فيه رحمة الله »



كل عام وانتم بخير .. والله يتقبل من الجميع الصيام والقيام والله لا يحرم كل واحد مننا ختم القرآن هالشهر

والله يا احسني مبطيتن عنكم بزود مدري وراي من تالي مالي واهس لشي



|،



وانا افر بالنت أدور طبخه أزينها لاهلي .. لقيت طبخه واضح من شكلها انها لذييييذه وانصى المطبخ مع لابتوبي " اصلا ماتحنط الطبخه الا لاصار فيه لابتوب " واطلع مقاديرها ...

33
5K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

سميحه المليحه





المقادير /


نص بيالة زيت

فنجال سكر

ملعقة خميرة

كاس لبن

ذرة ملح

3 أكواب دقيق تقريباً


* في الصوره نسيت الخميره .. ع بالي انها هي نفسها البكنج بودر والبكنج بودر تراني دخلته مع المقادير مع انه مهب فيها .. لكن ان مانفع مهب ضار ان شاء الله لين أتسنع ان شاء الله وأضبط المقادير ع سنع


الطريقه ماخذتها من عضوه اسمها سحايب والله ياعليها طبخات ماشاء الله ليت من يعطيها وصف بيتنا تروح لنا كل مازينت الله لا يضرها



نخلط البتاعات اللي فوق مع بعض .. وأنا أحب أخلط الدقيق والخميره والاشياء اللي مب سايله مع بعض .. وبعدين اجيب السايل اخلطه معهم .. ليش مدري


وتراني زودت شوي مويه ، حسيت العجينه ماش قاسيه ..
سميحه المليحه





نبدا نعجن و نعجن و نعجن و ..... الين تتمصع يدك وترى الخبط مهب شين


نخليها ساعه او ساعه ونص لين تلين ..


|،




نجهز خلطة دجاج ، او لحم ، او تونه .. كلن على مايهوى .. وأنا سويت بصدور دجاج وحطيت معها شوي خضار ..


|،




نكور العجين .. ونفرده بيدينا ونحطه بالقوالب اللي زي كذا ..






بعد مانفردها من داخله .. نحط خلطه الدجاج اللي سويناها .. ونخلط قشطه مع جبن ونغطيه فيهم .. وفوقها ننشر جبن موزريلا


|،




ماننسى الفرن يكون مفتوح قبل بوقت عشان يحتر .. واذا تحمرت من تحت نفتح عليها من فوق


|،







بعد ماطلعناه من الفرن .. عاد لاتغركم المظاهر وانا افرد العجين جاب لي الصمرقع .. وسويته اي كلام اهم شي يخلص ماش يبي له واحد باله طوووويل


سميحه المليحه





صوره اخيره


العجينه ترى تنفع مع البيتزا والفطاير وكل شي ، نص مقادير العجينه هذي راحت ع بيتزا ترى ولا كان المفروض تكفي ١٠ اشخاص او اكثر




ان شاء الله تجوز لكم .. وتسوونها وتضبط معكم زيي وتدعون لي ولوالديني بكل شي كويس










اللَّهُمَّ أيْقِظنَا من رَقَدَات الغفلة، ووفْقنا للتَّزودِ من التَّقْوَى قَبْلَ النُّقْلَة، وارزقْنَا اغْتِنَام الأوقاتِ في ذيِ المُهْلَة، واغْفِر لَنَا ولوَالِدِيْنا ولِجَمِيع المسلِمِين برَحْمتِك يا أَرحم الراحِمين. وصلَّى الله وسلَّم على نبيَّنا محمدٍ وعلى آله وصحبِهِ أجمعين .
عطرالكلام
عطرالكلام
يسلمووووووووو
ارض الجليد
ارض الجليد
يسلموووو