فلوةالحلوة
فلوةالحلوة
اللهم بلغنا رمضان وتقبله منا وتقبل منا يارب يا ارحم الراحمين😍❤💞اناعائلتي صغيره يمكن افرزن بس السنبوسه والثوم والله مدري ودي افرزن الكشنه حقت الشوربه والايدامات بس مااادري كييييف عمري مافرزنتها وماعرف طريقتها ياليت اللي تعرف تقلي💞ومشكوووره على الموضوع القميييل
ام جنى 2006
ام جنى 2006
يارب تبلغنا رمضان غير فاقدين ولا مفقودين يارب العالمين
صدف الوادي
صدف الوادي
اللهم بلغنا رمضان وتقبله منا وتقبل منا يارب يا ارحم الراحمين😍❤💞اناعائلتي صغيره يمكن افرزن بس السنبوسه والثوم والله مدري ودي افرزن الكشنه حقت الشوربه والايدامات بس مااادري كييييف عمري مافرزنتها وماعرف طريقتها ياليت اللي تعرف تقلي💞ومشكوووره على الموضوع القميييل
اللهم بلغنا رمضان وتقبله منا وتقبل منا يارب يا ارحم الراحمين😍❤💞اناعائلتي صغيره يمكن افرزن بس...
مثلك انا وزوجي وبناتي صغار يعني راح ياكلو طول اليوم
وسمعت انه مو زين التفريز للاكل اكثر من اسبوعين
فافكر قبل رمضان بيومين ان شاء الله افرزن سمبوسه حقت ااسبوعين فقط ولما تخلص افرزن حق الاسبوعين الثانيه
ونفس الشي الكشنه بس بجرب كميه وحده بشهر سبعه اذا ماتغيرت
سويت حق اسبوعين في اخر اسبوع من 8
وبالعاده ماسوي اصناف كثير
سمبوسه = نوعين معجنات = وتمر وقهوه =وكريمه او اي بارد
واحيانا قطايف
والسحور الاغلب كبسه ونادرا ايدام او قرص وسمن
والحمدلله
Knooosh012
Knooosh012
حبيباتي الي اعرفه انه مو كويس تفرزني البصل حتى لو كان مكشن
انا كنت اقطعه وافرزنه وشفت موضوع لوحدة من الاخوات تقول مو كويس تفريز البصل او حفظه بالثلاجة حتى
وشفت الشيف اسامة السيد كمان يقول البصل فيه خاصية انه يسحب الجراثيم فلو فرزناه او حطيناه في الثلاجة بعد مانقشره ونقطعه يسحب المكروبات الي في الاشياء الي جوة الثلاجة او الفريزر
والله علم
ريناس ,
ريناس ,
,, السلام عليكم جميعا ياغاليات بالنسبه لي أنا أبدأ شغلي بنصف شهر سبعه من كل عام وبمشيئة الله هذي السنه على عادتي إذا باقي في العمر بقيه ,,,,, أول شئ أبدأ فيه أفرزن سمبوسة لحم حق عشرين يوم لأني ماأسوي سمبوسه كل يوم في رمضان وعشان كذا عشرين كيس تكفي وتزيد وأحطها بعلب بلاستيك وفي الفريزر ... ,,,,, وبعد السمبوسه أبدأ في أصابع الجبن أللي هي شرائح سمبوسه محشيه جبن مثلث البقره الضاحكه وملفوفه على شكل أصابع صغيره وأرصها في علب بلاستيك وعلى الفريزر ... (طبعا إذا قليتها برمضان أرشها شيره أو نستله) تطلع لذيييييذه مره عيالي يحبونها بهالطريقه .. ,,,, وبعدها ورق العنب ونفس الشئ بعلب بلاستيك وفي الفريزر ... وطبعا يكون الشغل على فترات علشان ماأرهق نفسي لأن عندي مشكله بعظامي الله يكرمني بشفاه عاجلا غير آجل وكل مريض قولوا آمين ... ,,,,, وفي هالوقت يكون شهر سبعه أنتهى أبدأ بكبة البرغل باللحم والصنوبر على نهاية الأسبوع الأول من شهر ثمانيه,, طبعا الكبه أخلصها بنفس اليوم ولله الحمد ... ,,,,, في الأسبوع الثاني من شهر ثمانيه أروح أقضي أغراض العيد وأجلة صلاة وسجادات جديده من باب التغيير والفرح بشهر الخير الله يبلغناه وإياكم لافاقدين ولا مفقودين لأني برمضان مستحيل أدخل السوق مهما كان ... ,,,,, في الأسبوع الثالث من شهر ثمانيه أفرم كيسة ثوم كامله مع نص حزمه كزبره مع بيالة زيت زيتون وأحطها بأكياس صغيره جدا يعني بمقدار نصف ملعقة أكل وأحطها بعلبه محكمة الإغلاق وبالفريزر على طول طبعا الطريقه أخذتها من وحده هنا بالمنتدى الله يجزاها الفردوس الأعلى من الجنه ... ,,,,, وأقطع بصل صغار وفي أكياس والكميه حسب إستخدامي للطبخه ... ,,,,, وأصلح كشنة بصل وطماط وأحطها بأكياس لكل طبخه ... ,,,,, أقلي خبز الفتوش وأحطه بعلبه وبالثلاجه ... ,,,, أفرزن السبرنق رول بالدجاج والخضار ... ,,,,, أبشر كميه من الجزر وأحطه بالفريزر ... ,,,,, وفي الأسبوع الأخير من شهر ثمانيه أصلح الشيره وأحطها بجيك كبير وبالثلاجه طبعا مو الفريزر ... ,,,,, وأعيد ترتيب وتنظيف المطبخ من وإلى والثلاجات ... ,,,,, وأجهز البهارات والقهوه والهيل والمسمار والزعفران ... ,,,,, وأقضي أللي ناقصني من أغراض لأن مافي شئ معين لشهر رمضان تقريبا كل شئ موجود عندي طول السنه ولله الحمد والمنه ... وأجيب تمر كثير علشان أول يوم برمضان لازم أوزع منه على الجيران والعماله أللي بالبقاله وأللي حولنا يعني على العصر كلن يأخذ نصيبه وأللي كاتبه ربي له إحتسابا لأجر فطرهم عليه ... ,,,,, وقبل رمضان بليله واحده أعلق الفوانيس وأغير بترتيبات البيت وأنظف البيت تنظيف عميق ... ,,,,, وعصر ليلة رمضان أطلع الأجله والسجادات الجديده وأعطرها وأبخرها ...وأحمم أولادي الصغار وأتحمم وأقص أضافرهم وأضافري وأقص أضافر زوجي إستعداد لصلاة التراويح أول ليله ... وأشغل القرآن في البيت ... ,,,,, وأستقبل شهري الحبيب بنفس وروح طيبه مستعده لزيادة العباده وطلب رضى خالقي ورازقي سبحانه ... ..................... هذا ماعندي لكم والله يبلغناه جميعا وأهلنا وأحبتنا ,,,,, ..... ودمتم بحفظ المولى ورعايته .....
,, السلام عليكم جميعا ياغاليات بالنسبه لي أنا أبدأ شغلي بنصف شهر سبعه من كل عام وبمشيئة الله...
الله يجعل ما كتبتيه في ميزان حسناااتك , كثييير استفدت خاصةً التمر , والله في منطقتي فيه عماالة كثيير


بالنسسبة لي رمضان المااضي كنت توّي عرووس و كنا مسافرين لأهل زوجي رمضان كله والله يحلفون علي ما أمسسك شيء لا فطور ولا سحور ربي يجزاهم الجنّة

و رمضان هذا بكون بمنطقة ما أعرف فيها غير الجيران لا أهلي ولا أهل زوجي , لأني ساااكنة بعييد عنهم

و استفدت كثيير من الموضوع , بعتبر نفسسي طالبة عندكم :upsidedow