السلام عليكم ورحمه الله وبركاته:27:
مساء الخير .......
ابي منكم عزيزاتي مساعده ابي الله لايهينكم طريقه الدونات ابغها تكون هشه ولذيذه وتنتفخ مع الزيت ابيها ضروري لاني بكره معزومه وابي اوديها معاي :27:وشكرا
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تتمنى السعاده
•
وين ردودكم ومساعداتكم ياحلوات
هلا فيك
هذه طرق دونات حلوة ان شاء الله تعجبك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1667499
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1706057
هذه طرق دونات حلوة ان شاء الله تعجبك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1667499
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1706057
ودي هاذي معاك وان شاء الله تعجبهم
اعواد الـدونــات
المـقادير
2 كاس دقيق
بيضه
ثلاث ملاعق حليب بودره
ثلاث ملاعق سكر5
5حبات جبن كيري
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
ثلاث ارباع كاس ماء دافي
الطريقه
تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا
الدقيق والبكنج بودر
ثم توضع على الدقيق وتعجن جيدا وتترك تتخمر مدة ساعه
ثم نقطعه بشكل طولي
ثم نأخذ شريط من العجينه ونلفه بالشكل هذا بأعواد الشوي الخشبيه(اكسريها نصفين ) بالشكل هذا نبدأ بلفها من الراس المدبب بس لاتشدون العجينه لأنها أحلى لما تلفونها برفق حتى تتنتفخ فالزيت لما تقلونها
وتكون عندنا بالشكل هذا
ثم تقلى في الزيت
وهذا شكلها بعد ماقليناها قبل مانشيل الأعواد منها
ثم نشيل الأعواد منها ... لاتمطون الأعواد مط لأ لفوها بعكس لفتها شوي وبعدين بيطلع العود بسهوله أهم شي تفتحون راسها شوي وبالباقي يطلع بسهوله ...نبدأ بفتحها من آخر لفه مش من عند الراس <<<اتمنى فهمتوا للشرح صراحه مايستاهل شرح بس ابري الذمه
وهذا شكلهن بعد ماطلعنا الأعواد منها
ثم رشي عليها اللي تبغينه(جوز هند&او سكر *او شكولاته&او حليب مركز)
اعواد الـدونــات
المـقادير
2 كاس دقيق
بيضه
ثلاث ملاعق حليب بودره
ثلاث ملاعق سكر5
5حبات جبن كيري
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
ثلاث ارباع كاس ماء دافي
الطريقه
تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا
الدقيق والبكنج بودر
ثم توضع على الدقيق وتعجن جيدا وتترك تتخمر مدة ساعه
ثم نقطعه بشكل طولي
ثم نأخذ شريط من العجينه ونلفه بالشكل هذا بأعواد الشوي الخشبيه(اكسريها نصفين ) بالشكل هذا نبدأ بلفها من الراس المدبب بس لاتشدون العجينه لأنها أحلى لما تلفونها برفق حتى تتنتفخ فالزيت لما تقلونها
وتكون عندنا بالشكل هذا
ثم تقلى في الزيت
وهذا شكلها بعد ماقليناها قبل مانشيل الأعواد منها
ثم نشيل الأعواد منها ... لاتمطون الأعواد مط لأ لفوها بعكس لفتها شوي وبعدين بيطلع العود بسهوله أهم شي تفتحون راسها شوي وبالباقي يطلع بسهوله ...نبدأ بفتحها من آخر لفه مش من عند الراس <<<اتمنى فهمتوا للشرح صراحه مايستاهل شرح بس ابري الذمه
وهذا شكلهن بعد ماطلعنا الأعواد منها
ثم رشي عليها اللي تبغينه(جوز هند&او سكر *او شكولاته&او حليب مركز)
الصفحة الأخيرة