ميديا-2010

ميديا-2010 @mydya_2010

عضوة فعالة

الله يجزاكم الجنه ويحقق الأماااني قولوا ااامييييين....

اطباق عالم حواء

بنات ساعدووووووووووني بأفكاركم الحلوه اهل خطيب اختي :icon28: عازمتهم عصريه وش تنصحوني اسوي قسم شايله هم :44:

واللي عندهااا طريقة كوسا باللبن مضمونه تقولي عليها..............

بأنتظاااركم ياااامبدعااات حواء :26:
10
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

اتحدا العالم
اتحدا العالم
up
رشوش2009
رشوش2009
ررررررررررررفع
ميديا-2010
ميديا-2010
افااااااااااااااااااااااااا يابناااات ليش كذا محد رد ع الأقل ارفعوووا الموضوع
مس يارا
مس يارا
نوعين حلى يكلونه بالملعقه زي مثلان بسبوسة الجالكسي والكنافه ونوع انتي تدورين فيه زي كرات الكورن فلكس !!!
ومعجنات بالجبنه واللبنه والنقانق والبيتزا دجاج واللحمه تنويع يعني وكمان ورق عنب وسنبوسه او فرموزه بالبف باستري
تجنن هذي عاد الفرموزه بالبف باستري وسوي عصير !!!عاد انزلك اكلات تحت دعواتك ياقمر
مس يارا
مس يارا
معجناتي 3×3 بالصور قطنه وتجنن##
بسم الله الرحمن الرحيم

حبيباتي انا سويت هذي المعجنات واللي مشهوره ا نا فيها وربي اني لما اسويها واروح عند احد الا الكل يسئلني عن طريقتها !!
طبعن انا اختها من جارت امي قبل 6 سنوات ولا حاولت اغيرها ابد وهي ان شاء الله ضبطه معك بس امشي على طريقتي !!
بنات انا سويت فيها تعديل بسيط زي ماهو موضح بالبن والزبادي
انصحكم تجربوهاااااا خيال العجينه يوم اضفة لها البن والزبادي والله صارة محافضه على طراوتها 3 ايام والله

المقادير $
3 اكواب دقيق $3 ملاعق كبار حليب بودره$ 3ملاعق كبار سكر$ 1ونص ملعقه خمير $نص ملعقه صغيره بيكنج بودره $ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم سر العجينه $رشة ملح $ربع كوب زيت $نص ماء دافئ او لبن $علبة زبااااادي ابو ريال

الطريقه$
تنخلى المقادير الجافه كلها مع بعض %%دقيق وحليب وسكر وملح والبيكر بونات الصوديم والبيكنج والخميره %%بعد نخلهم اضيفي لها الزيت والزبادي وبعدين الماء او البن واعجنيهم زين راح تصير مع زي اللبانه وماتلصق معك وخليهم تخمر
ساعه بعد الساعه خذي العجينه وشكليها انا سويت صفيحة لحم وفطاير جبن ودجاج بالخضار بعد التشكيل خليهم يخمرون
كمان ساعه وكمان هذا سر ثاني عشان عجينتك تتطلع قطنه وبعدين على الفرن بس لازم يكون حار مايكون بارد
طبعن اانا مسحت فطاير الدجاج والجبن بصفار بيضه وشويت حليب سايل ومسحيبها الفطاير وبالعافيه

جربوها خياااااااااااااااااااااااال والله العظيم



الصور المرفقة