السلام وعليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي بسأل سؤاليين اول شي انا جربت شوكولاته هيرشي لتزيين الكيك وماعجبني طعمه مرااا وجربت العلالي بعد
ونفس الشي طعمه مو ذاك الزود خاصة اذا رسمت به اشياء للتزيين وحطيته بالثلاجة ما ينوكل لحاله ابداا ، ابي نوع طعمه يكون قريب من الجالكسي مثلا او المارس الي تعرف الله يجزاها الف خير تذكر لي النوع
والشي الثاني الله يعطيكم العافية ابي طريقة للكريمة الي نغطي فيها الكيك وتكون شبه جامدة مو سايلة كم مرة
سويتها واخليها بالثلاجة ساعات واحيانا يوم كامل وبرضه مو متماسكة ولا تجمد وفيه طرق انك تقسمين الكيكة
بالعرض نصفين وتحشينها بالكريمة خايفة اسويها وما تجمد نفس الشي مثل كريمة الخفق الي على الكيك
الي اشوف صورها هنا فوق الكيكات ياليت الي تعرف طريقة لها تخليها سميكة او فيه نوع معين من كريمة الخفق
يكون ثقيل وشبه جامد تذكرلي اسمه ومشكوررين وجزاكم الله كل الخير :)
قضايا وحلول @kdaya_ohlol
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الهيرشي ما يعلى عليه بس العلالي الله يكرم النعمة
والخلطة اللي على الكيك
كريمة خفق المراعي تخفقينها لحد ما تصير زي قوام الكريمة ولا تطولين بالخفق حتى ما تنفصل عليك من اول ما توصل للسم المطاوب بس وقفي خفق
واهم شي تكون باردة يعني حطيها بالفريزر ربع ساعة او ثلث على حسب فريزرك وتقدرين تحطين عليها شوكليت سايح مثل شوكولا الطبخ او الجالاكسي السايح بس برضو تبردينها اول
والخلطة اللي على الكيك
كريمة خفق المراعي تخفقينها لحد ما تصير زي قوام الكريمة ولا تطولين بالخفق حتى ما تنفصل عليك من اول ما توصل للسم المطاوب بس وقفي خفق
واهم شي تكون باردة يعني حطيها بالفريزر ربع ساعة او ثلث على حسب فريزرك وتقدرين تحطين عليها شوكليت سايح مثل شوكولا الطبخ او الجالاكسي السايح بس برضو تبردينها اول
مشكورين على ردودكم ام البراء ، بنت ناس
طيب يااختي بنت ناس الكريمة مكتوب عليها كريمة خفق المراعي ولا وش مكتوب عليها بالضبط الله يسعدك ولما اخفقها لحالها
ماازود عليها شي ابدا مثلا حليب بودرة او اي شي عشان يسمك قوامها ؟؟
وبعد الخفق احطها بالفريزر وبعد ما تجمد شوي اغطيه بها الكيك ؟
طيب يااختي بنت ناس الكريمة مكتوب عليها كريمة خفق المراعي ولا وش مكتوب عليها بالضبط الله يسعدك ولما اخفقها لحالها
ماازود عليها شي ابدا مثلا حليب بودرة او اي شي عشان يسمك قوامها ؟؟
وبعد الخفق احطها بالفريزر وبعد ما تجمد شوي اغطيه بها الكيك ؟
الصفحة الأخيرة
طعمه جناااااااااااااااان
واذا انتي تبينه مثل الجلكسي سيحي الجالكسي وضيفي له قشطة ان شاء الله يعجبك
اتمنى البنات يفيدونك