عيون التوت @aayon_altot
عضوة نشيطة
الله يجزاكم خير ساعدوني ابي طريقة عمل الهمبرجر
السلام عليكم ورحمة الله وبركته --- اخواتي الحبيبات ياريت تقدرون تساعدوني في الحصول على طريقة عمل الهمبرجر بلحم الغنم او اللحم البقري بس بشرط ان يكون بدون دهون او اقل نسبة دهون --- اكون لكم شاكرة وجزاكم الله عني كل خير
21
24K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اخواتي ورده فوشية ومون تون 00000000000000000 الله يجزاكم الجنه ومشكورات الف شكر يااختواي كلكم ذوووووووووووق
الصفحة الأخيرة
اول شي يااختي جيبي اللحم من مكان مضمون يعني على حسب المنطقه الي انتي فيه واطلبيها بدون شحم فات فري ثمن
نبداء بسم الله :
افرمي اللحم بالفرامه مع البهارات ويفضل ماتكون قويه وفلفل اسود مطحون وشوي ملح لا تكثرين منه لانه يبطئ عملية الاستواء وبقصماط يعني اللحم اذا كان مقدار كاس البقسماط يكون الثلث وبيضه واذا حابه اضيفي ثوم مدقوق وشوي بصل بعدين كوريه الى كور وسط وانتي تكورينه افعصييييييه باقوا ماعندك عشان المويه الي فيه تطلع ويتماسك اكثروبعدين بيدك واسيه ورصيه بيطلع على شكل القرص ....
طريقة الطبخ :
1حمي الفرن وامسحي الصينيه بالزيت ويفضل تكون تيفال وصفيه فيها ودخليه حمريه من تحت ثم اقلبيه لين يتحمر من الجهه الثانيه ولا تقصدرينه..
2في المقلاة وتكون كمية الزيت شوي كثيره يعني موب قلي وتحمرينها من الجهتين..
3تشوينها سواء شوايه كهرب او على الجمر..
واذا تحبين ريحتها تكون سموكي جيبي فنجال وغلفيه بقصدير وحطي فيه زيت وحطيه في وسط الحافضه او القدر وتكونين محمره جمره وتحطينها في الفنجال وتغطين القدر بسرعه لمدة دقيقه ويمكن اقل وراح تاخذ ريحت الشوي ..
وبالعافيه وانشالله اكون ساعدتك