السلام عليكم
بنات 😥😥 صار لي فتره طوويله نفسي اتعلم طريقة تشيز كيك بالطعم الا احبه الا مثل تشيز كيك فاكتوري المهم تكون الكيكه متماسكه ولذيذه وثقيله يبان فيها طعم الجبن ..مادري هل هو مخبوز بالفرن ؟ لاني ماحب احس بطعم الجيلاتين .. جربت طرق كثيييره ماضبط نفس الطعم .. جربت بالفرن الا فيها بيض صار لونه مايل للاصفر ماحبيت اللون .. وحتى الطعم مو نفسه وجربت النشاء ولا نفس الطعم .. وغير وش كثرهم الا جربته من غير فرن .. انا استخدم جبن فيلادلفيا هل ممكن فيه أفضل منه والا المشكله بالطريقه كلها ؟ مع ان اغلب طرق التشيز كيك بجبن فيلادلفيا .. مادري شنو المشكله .. ويعد اذا سويته بالفرن يتشقق سطح التشيز كيف يكون سطحه متساوي ؟ يااااليت تساعدوني والله يجزيها كل خير الا بتساعدني ويحقق امنياتها ياارب
لينا وعدنان @lyna_oaadnan
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شامبو هيربل
•
خلي عنك هاذا هاذا تشيز كيك روعه طعمه وسهل واا فيه فلادلفيا ولا فيه جلاتين ان شاء الله يعجبك وكل يوم تصلحينه وسهل وسريع نص علبه بسكوت شاهي كبير ونصف علبة بسكوت ماجكستف تطحنينهم زين تجيبين اصبع زبده مذوبه وتعجنين البسكوت وترصينه في صينيه الطبقه الثانيه في الخلاط كاس حليب بودره كامل غير مذوب وعلبة زبادي وثمان حبات جبن كيري وفنجال سكر واخلطيهم مع بعض الين يذوب السكر والجبن وصبيها على الطبقه الاولى ودخليها الفرن من تحت بس بتماسك زين وتكونين قبل ماتشتغلين مولعه الفرن على حراره وسط بس يتماسك طلعيه وخليه يبرد ودخليه الثلاجه بس غطيه والي فوق يكون من اختيارك فراوله او توت او الصوص الجاهز الي تحبي
الصفحة الأخيرة