رغم إني متأخره كثير بس بعطيك الطريقه اللي نسويها ههههه ,
دقيق ع الكميه اللي تبغينها و تحطين عليها ملح
وتعجنينها بالمويه لين تصير لينه ثم تدهنين صينيه بزيت زيتون
وو حطي العجينه ف الصينيه وخليهاآ عريضه لأننا ماآنبغاها تكون يابسه لأنها بتتحمر وسط الفرن
وخليها ناآر من فوق و من تحت . ودخلي فيها شوكه لين آستوت تكون يابسه من فوق وتحت
بس من داخل بتكون طريه .
قطعيها وهي حاره بالسكين صغار ثم أفركيها
آنا أستخدم خلاط الكاآس بتصير لي فته ولاــآ آحلى .
وصبي عليها عسل وو سمن بري وقلبيها سواآ ’
وو وقت التقديم حطي شوي من ذاآ و ذاآ للي يبغى زياده
وو عواآفي عليكم ماآسويتي .
,’سمسمه/
•
الصفحة الأخيرة
اخبزيها داخل الفرن على نار هادئه ساعه الا ربع قطعيها واطحنيها بالكاس وبعد الطحن اضيفي اصبع زبده وعصير ليمون وسكر وحركيه ودخليه الفرن