لول
•
لقيمات بجبنة الكرافت السائلة والله خيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااال..
الصفحة الأخيرة
يعلم الله اني كنت فاشله في القيمات
الى ان شفت في المنتدى هذه الطريقه
والله يوفقها صاحبة الطريقه
اقسم با الله لي الحين 3 سنين والقيماتي اقدمها بكل ثقه
والفضل يرجع الى الله ثم الى صاحبة الطريقه هذه
المقادير
2كأس دقيق ( الكويتي )
4 ملاعق كبيره حليب بودره
1 ملعقة كبيره سمن فارم او المراعي
1 ملعقه كبيره نشــأ
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
ذرة ملح
شوية زعفران مطحون
وكوب ونصف مـــــــــاء
الطريقه ..
تحطين اول شيءالمويه وتكون دافيه شوي وتذوبين فيها الخميره
بعدين تحطين السمن وتحركين الخليط ثم تحطين باقي المقادير ماعدا الدقيق
وتخلطينهم زين بعدين تضيفين الدقيق وتخلطينه مع الباقي
تتركينها لين تختمر انا اخليها ساعتين الى ثلاث
بعدين ابغاك تركزين معي هنا
اذا قليتي القيمات لازم تكون جنبك طاسه كبيره فيها الشيره وتكون بارده جدا
يعني تشلين القيمات من الزيت وهي حاره وتحطينها في طاسة الشيره على طوووول
ثم تاخذينها من الطاسه حقت الشيره وماتخلينها تتطول على طول شيليها
وتحطينها في مشخال او صفايه لين تتسرب كل الشيره منها
ثم على طول حطيها في صحن كبير مثل صحن الغداء وهكذا لين تنتهين
وان شاء الله يااختي ان النتيجه راح ترضيك وتفرحين فيها
بس امانه ادعي لي ان الله يفرج همومي ويحقق لي امنياتي