شريفة الحجاز
شريفة الحجاز
اهلين اختي هايدي

بعطيك طريقتي في الكنافه مضبوطه باذن الله

علبة كنافه اي نوع واحسن شي غوار وانا بصراحه ماتتوفر لي فاشتري

كنافة السنبله

اصبع زبده

الحشوه
3 م اكل نشا _ وتاكدي ان هاذا النشا زين لان بعض انواع النشا مايثقل معك كويس_
3 م اكل مليانه حليب بودره
2 ك الا ربع ماء
نخلظها على النار حتى تثقل وتصيرنثل المهلبيه بعدين نسكر النار عنها ونحط علبة قشطه ونتركها حتى تبرد وحطي قليل م ن ماء الورد حسب الرغبه
حطي ثلثين المقدار في الصينيه واحرصي على الضغط عليها بقو بصينيه ثانيه حطي الحشوه
بعدين حطي النصف الثاني من الكنافه
دخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعه وحطيها بالرف السفلي من الفرن
وباالعافيه وطمنيني اذا ضبطت http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=830666 واستفيدي من هاذا الرابط عشان الشيره وايضا طريقته بالكنافه ممتازه
وانا لما سويت كنافتي الكل يحسبها جاهزه ما حد صدق اني انا مسويتها


بعدين حطي نص
شريفة الحجاز
شريفة الحجاز
up
T D M
T D M
وانا طريقتي تقريبا مثل طريقة الاخت شريفة الحجاز بس اضيف للحشوه جبنة بيضاء تقريبا ثلاث ارباع الكاس واخلطها كلها مع بعض لاني احب الكنافه بالجبنه
ســــــــارونه
UUUP
حلا نجدي
حلا نجدي
انا طريقتي مثل طريقة شريفة الحجاز تقريبا الا اني اذوب الزبدة واحط عليها الكنافة واحمرها شوي على النار والحشوة نفسها واستعمل كنافة السنبلة