الله يخليكم ××بليييز علموني

اي انا عندي توفي التمر سهل ويجنن
المقادير
2 باكيت بسكويت الشاي
اصبع زبدة
حليب محلي (مركز)
قشطة
8 حبات تمر

الطريقة
نطحن البسكوت ونضع الزبدة ونكبسها بالصينية وبعدين نخلط الحليب والتمر والقشطةبالخلاط ونضعة في الصينية وبعدين نحطة بالفرن ونحمرة الين ما يجمد الحليب المركز من فوق واعلى وبعدين تحطية بالتلاجة وبس وبالهنا والعافية

اهلين اختي
حلى البخور::
*كيس شعيريه باكستانيه
*علبه حليب نستله
*بسكوت اوريو
* نقلب الشعيريه على النار خمس دقايق ..


*نشيلها من على النار ونحط عليها الحليب ونحركها وندخلها لثلاجه دقيقتين فقط .. بالوقت هذا نفك الأوريو ونطلع القشطه منه ونطحنه .

*نطلع الشعيريه ونكورها ونحط البسكوت عليها و نكورها وتصير مثل البخور هع

...
فيه حلى روووعه نزلته ام الذرابه نسيت اسمه بس هذي مقاديره

للعجينه :
علبة بسكوت اولكر مطحون
علبة قشطة
شوية حليب مركز( اقل من الربع )
الحشوة الاولى :
علبة حليب مركز وست حبات جبن كيري
الحشوة الثانية :
التوفي وهو عبارة عن كوب سكر وعلبة قشطة
واخر شي لوز مجروش

الطريقة :

1. نعجن مقادير العجينه مع بعض


2. ناخذ أي غطاء شكله مناسب ( غطاة غرشة الفيمو مثلا )
انا استخدمت غطاء علبة دواء الاطفال(البندول)
نحط قطعة بلاستيك على الغطاء وناخذ قطعة من العجينه ونرصها في الغطاء الى ان تاخذ شكل الغطاء ونجوفها من الداخل بالاصبع

نوزع مقادير الحشوة الاولى في القوالب
. وبعدين حشوة التوفي
ونزينها اخر شي باللوز
.....

كرات التمر بالكريم كرميل والشوكولاته
المقادير:
1 كوب بسكويت ناعم
1 و 1\2 كوب تمر لين منزوع النوى
2 ملعقه كبيره زبده
3 ملاعق كبيره جوز الهند (اختياري)
مقادير لكريم كرميل:
3 حبات جبن كيري
1\2 علبه حليب محلى
1\2 كيس كريم كرميل
شوكولاته سائحه
الطريقه:
نضع الزبده على النار
ثم نضع فوقها التمر ونتركه على نار هادئه مجرد دقائق
ثم نزيله عن النار ونضع فوقه البسكويت الناعم
وجوز الهند ونعجنه
نرش طبق التقديم بالبسكويت
نشكل من خليط التمر كرات صغيره
نضع مقادير لكريم كرميل في خلاط العصير ما عدا الشوكولاته
ثم نصبه فوق كرات التمر
ثم نوزع بملعقه الشوكولاته السائحه على الكرات
ونضع في كل كرة تمر عود من اعواد الاسنان
ثم يوضع في الثلاجه حتى يبرد


ان شاءالله اكون افدتكـ يااختي
دعواتك لي انه ربي يسهل لي دراستي ويحقق لي اللي ببالي