الله يخليكم ساعدوني بنات

اطباق عالم حواء •

مشكلتي في اعداد الشيرة للحلويات
ابي اسوي كمية كبيرة تكفي لشهر رمضان المبارك ، الله يبلغنا اياه وإياكم ونحن وانتن بخير وصحه وعافية وأن يعيننا على صيامه وقيامه .
ولكن المشكلة انها بعد كم يوم الاحظ انها بدءت تتجمد وتتحول الى سكر جامد مرة اخرى .

فما هو الحل ؟؟؟ مشكورررررررررررررررررررات حبيباتي .
4
575

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

سر الود
سر الود •
اختي ام عبدالعزيز الرياض
حاليا تباع الشيرة جاهزة في السوبر ماركت بأنواع متعددة وانا دايما اشتريها لأني فعلا ما أعرف اضبطها .
:26:
Cafe _Latte
Cafe _Latte •
هلا اختي
اضيفي لها قليل من عصير الليمون علشان ما تكتل معاك

واذا كتلت ارجعي سخنيها مع اضافة قليل من الماء واستخدميها

لك تحيتي
لولو النابلسية
السلام عليكم يا صبايا
اختي ام عبد العزيز بعد التجارب في عمل الشيره او القطر وجدت الحل و هو بعد وضع مثلا

2كأس سكر+1 كأس ماء يحركو باستمرار على النار حتى الغليان ثم يتركو دقيقه ثم اطفئي النار و اضيفي بطرف الملعقه القليل من ملح اليمون و هذا لا يجعل القطر يسكر فيما بعد


ان شاء الله اكون افدتك
اختك لولو
ام عبدالعزيز الرياض
جزاكم الله خيرا اخواني على الفائدة وجعلها في ميزان اعمالكم