الله يدخلها الجنه ويوفقها يارب اللي تساعدني

عشان هالدعوة الحلوه بساعدك الله يجزاك خير عليها

كبة الدجاج

المقادير:ـ

نصف كوب برغل
ـ دجاجة مفرومة
ـ ملعقتان كزبرة خضراء مفرومة
ـ ملح
مقادير الحشوة:

ـ ملعقة زيت
ـ 3 ملاعق من الدجاج المفروم
ـ بصلة مفرومة
ـ نصف ملعقة سماق
ـ ملح.

الطريقة
1 ـ انقعي البرغل لمدة 20 دقيقة ثم صفيه من الماء واخلطيه بجميع المقادير، ثم اتركيه جانبا

2 ـ حمري مقادير الحشوة بالزيت لمدة 10دقائق ثم لفي الكبة باليد على شكل بيضاوي. جوفي وسطها ثم احشيها بقليل من الحشوة واحكمي اغلاقها

3 ـ اقليها بزيت عميق وقدميها ساخنة.


وبالهناء والعافية

تسلم ايديك اختي (هي خاربة)

الله يعطيك العافية

تسلق الدجاجة ثم تخلى من العظم تفرم جيدا ويضاف اليها بيضة واحدة فقط تصير عجينة قسميها

لقطع صغيرة

ثم احشيها بالجبن الكرافت او فيتا البيضاء يكور يغمس بالبيض و بالقسماط و يقلى با لزيت

ممكن الحشوة بصل زبيب و صنوبر تكون احلى بكثير

لذيييييييييييييييييييييييييييييييييذ