يابنات اخذت هذا الطريقة من ام صديق ولدى أم حنين هذا الأكله شعبيه عندهم وطعمة لذيذ عاد انا ولدي فشلني كل ما عزمه صديقه عنده قال لاتكلف امك على نفسها بكبسات ابي السمك مع المعصوب وماتقصر تسوي لهم
المهم قلت لازم اطلب منها الطريقه واعمل لولدي هنا المهم كلمته وماشاء الله رحب بي وقالت تعالي عندي وتشوفي الطريقه عملي
فعلا ذهبت إليها وعملت المعصوب والسمك
وانا اليوم الثاني رسلت في سمك وعملت في البيت وارسلت لها
المهم طولت عليكم
المقادير المعصوب
موز
دقيق
ملح
زيت
نعجن مقدار من الدقيق وقليل من الزيت وقليل من الملح ونحضر صينيه مدهونه ونضع فيها العجينه إلى ان تنضج ومن ثم تترك لتبرد وتفرم
الطريقه
نهرس الموز ونضع عليه الدقيق
ثم نضع العسل والزبده لزينه
ام السمك نضع عليه الملح والبهارات و يقلى ي زيت قليل مع حلقات البصل والفلفل الرومي و الليمون
وعوافي ودعواتكم لي وللحبيبه ام حنين
