الله يرضى عليكم ابي محشي البطاطس كيف طريقته احلى طريقه ابي ابيها تكوت لذيذه

ويرضى عليك وعلى والدي ووالديك


سوي بحث وتطبع لك محاشي ماشاء الله من تصليح البنات


وتى طريقة محشي البطاطس ولا اسهل اذا تبين افيدك من عيوني

الله يخليكم تكفون

أنا مأدري يعني اسلق البطاطس بعدين اقطعه نصفين وافرغه ولا كيف بالضبط تكفون

تكفون وينكم والله لا ادعيلكم

اعتقد ماتسلقينه الا بعد وضع الحشوة

شوفي ياقلبي البطاطس ما يحتاااج سلق

فرغيها من الداخل واحشيها

باعطيك حشوتي الخاصة استخدمها لكل انواع المحاشي ورق العنب والكرم والخضااار
وهي رووووووووووووووووووووعة
جربيها وادعيلي

شوفي ياقلبي

حمري بصل مقطعة صغااار مع شوي زيت ولما يكون لونه ذهبي وبعده الثوم والملح والبهاارات

حطي نصف حزمة بقدونس ونصف حزمة كزبرة مقطعة صغيرة وقلبيها معها الى ما تذبل
الان قطعي طماطم صغير ومعجون طماطم وحطيها فوق الكشنة
ولما تذبل الطماطم حطي الرز المصري واللحمة المفرومة
ملاحظة :اللحمة انا اطبخها واجهزها مع البصل والبهارات قبل الحشوة عشان ريحة الزفر تروح
وبعد ما اقلب الحشوة احطي مرة ثانية
نصف حزمة بقدونس ونصف حزمة كزبرة ونصف حزمة نعنااع مقطعة صغييييييير وفوق الحشوة

واذا ذبلت
كذا تكون الحشوة جااااااااهزة

وبالعافية عليك