أسيرة الأنتظار :

هذي طريقتي اغسل الدجاج واحطها في القدر وبصل قطع صغيره وقرفه وهيل حبه وشوي زيت وملح وماء كافي وعلى النار حتى يستوي الدجاج بعدين شيلي الدجاج في صينيه ودهني الدجاج بزعفران مذوب في ماء ويدخل الفرن حتى يحمر وحطي الرز على المرق حق الدجاج ويكون منقع في ماء جار حتى يستوي وينشف الماء بعدين رش زعفران مذوب في ماء نفس حق الدجاج وخذي الدجاج وحطيه على الرز بعد التحمير على نار هادي وحطي فنجان زيت على جنب وحطي الجمر فيه لمدة نص ساعه وبعافيه أتمنى يعجبك

هذي طريقتي اغسل الدجاج واحطها في القدر وبصل قطع صغيره وقرفه وهيل حبه وشوي زيت وملح وماء كافي وعلى...