الله يسعدها اللي ترد

ياقلبي تبغينه لذيذ لازم بلبن واذا تحبي مرقة لحم يعني انا مرة جربته بحليب وطلع ماش وحطي معه رز مصري عشان يطلع متماسك ولا تنسين الكشنة بصل وليمون اسود مطحون وابحثي بقوقل

مرحبا بتكسبين التحدي ان شاء الله
هذي طريقته بحليب ويتسوى بقدر الضغط باقل مده ونفس الطعم بس انتبهي للماي وكميته ويتسوى بدون لحم وبدون دجاج بالعافيه مقدما
المقادير : دجاجه
4 كاسات جريش
ماجي - ملح
بصل وطماط مقطع قطع صغيره
6 ملاعق حليب بودره مخلوطه مع كاسين ماء
طبعا ماااااااااء

الطريقه :

نقطع الدجاجه نصفين ونغسل الجريش ونحطهم في قدر ونضع عليهم ماء حسب الحاجه ( يكون كثير طبعا ) ونضيف الملح والماجي والبصل ونخليه يطبخ تقريبا ساعه وبعدين نطلع الدجاج ونشيل منه العظام كلها ونقطعه قطع صغيره ونرجعه للقدر واذا احتاج ماء تزيدينه ..... ونخليه ساعه زياده على نار هادئه وبعدين نضيف عليه الحليب المخلوط مع الماء ونخليه على النار ونجهز خلالها الكشنه اللي هي بصل محموس مع زبده وطماط وشوي صلصه نخليه على النار ....
آخر شي التقدييييم ... نغرف الجريش في حافظه ونضع الكشنه عليه ....

اهلين اختي 000اصلا هو با الحليب اطعم والحم والدجاج خارجي افضل بكثير لو تحطينه سوى يصير زي الخيوط 00
وبعدين قدر الضغط افضل شي للجريش واسرع بدون جهد0
الطريقه 2ك جريش 1ك رز مصري 2حليب السعوديه شفاط01م كمون -1م ملح 01م ماجي ابيض وحده اصفر 0شحم غنم قطع كبيره-او زبده نصف اصبع -2بصل وسط-والمويه الي يغطي الجريش بمقدار 5اصابع -اول مايفور سكري قدر الضغط وانتظري ساعه بس -وبعد ين اضربيه بمضراب الجريش لحد ما ينهرس وطلعي قطع الشحم - والادام جانبي دجاج اولحم مع مرق قرع اوكوسا اواي خضار ترغبين -وبعدكشني بصل وسمن ليمون اسود وكمون وشوي بهار وما جي وحطيه على الوجه وباالهناء والعافيه00

الخوات ماقصرن ..
وقدر الضغط يوفر لك الوقت ..

جزاكم الله خير