ام اينار
ام اينار
كشني بصل بعدين حطي اللحم وحركيه اللين مايتغير لونه بعدين حطي بهارات (اعواد قرفه-خولنجان-ليمون اسود-ملح -فلفل-كمون-واذا عندك بهارات مشكله حطي)
وحركيها شويه بعدين حطي طماطم مفرومه ومعجون طماطم وحطي المويه بعدين حطي في الخلاط مويه وشوفان واخلطيها شويه وحطيها على اللحم انا اخلط الشوفان علشان لمن تستوي تكون ناعمه مايكون باين فيها حبيبات الشوفان وخليها تطبخ اللين ماتستوي اللحمه 000000وبالعافيه
ام عهـود
ام عهـود
حلوة الشوفان مع الليمون الاسود

وقبل تخلص بخمس عشر دقائق حطي شوربة ماجي
توفة المحبوبة
اختي توت العليق :26:الله يسعدك سوي الطريقه هاذي وراح تدعيلي....
أول شي تقطعين اللحم قطع صفيرةإذا حابه لحم وتطبخين اللحم باقدرالضغط نص طبخه وطلعينه
بعدين تخلطين بالخلاط (بصل +بندوره وشوي ملح بدل من مرق الماجي لانه مضر )
وتحركينه على نارهادئه مع اللحم وتحطين بهارات وفلفل اسود ولومي وملعقه صغيره معجون طماطم
وتحطين باكأس الخلاط ماء مع شوفان وتخلطينه شوي
لاطولين وانتي تخلطين بعدين تضعينه بالقدر وتزودي ماء لاتحطي غطاءالقدر
وحركيه وأخر شي ,,ضعي شعيريه ماجي هي سر نكهة الشوربه وحركيه شوي وطفي النار انبهي لاتكثرين الملح لان ششعيريه الماجي فيها ملح
دعواتكم لي بالذريه الصالحه
هههه لادققين بالشرح لاني خلطت اللغه العاميه مع الفصحى
ام عمان
ام عمان
اقوللك باختصار اهم شي تحمسين البصل واللحم او الدجاج زين مع البهارات حتى لو قر فه بس بعدين المرقه اربع اكواب مويه وزيدي شويه احتياطي لماتغلي اللحمو خليه ينضج شويه بعدين الشوفان اما الدجاج على طول لكل كوب مويه ملعقه كبيره شوفان اذا تبغين تحطييين عصير طماطم اوفلفل اخضر حطي بعد ما تحمسين اللحم او الدجاج هذي طريقه مضبوطه
ام عمان
ام عمان
لاتنسين تحركين الشوفان بسرعه وانتي تحطينه ولاتنسين الملح مع المرقه وخلي الشوفان يطبخ ربع سعه مع تقفيل القدر