om nona :

هذا اللي عندي ان شاء الله يعجبك بطاطس بالموزاريلا 1 كيلو بطاطس + بيضة كاملة و صفار بيضتين + موزاريلا + ملح وبهار الطريقة نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ...ثم نعيدا فوق نار هذئة جدا حتى تتشرب كل الماء ...نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا نضعهم في الثلاجة لمدة ساعتين نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ....ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة نقليها في الزيت الى ان تتحمر

هذا اللي عندي ان شاء الله يعجبك بطاطس بالموزاريلا 1 كيلو بطاطس + بيضة كاملة و صفار بيضتين...