سراب الواقع @srab_aloakaa
عضوة فعالة
الله يسعد من تعطيني المقادير المضبوطه للعجينه
السلام عليكم حبيباتي بنات حواء طالبتكم ابغى المقادير المزبوطه للعجينة الخاصه بالفطاير والبيتزاء والكروسون طالبتكم لاني كل ماسويت تخرب ويضيق صدري قلت مالي الا خواتي بنات حواء :44:وبدال الزعل هاذا اصير :) ولكم الشكر مقدما
12
989
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عجينتي للفطائر اللي دايم اسويها
وهششششششة زي القطن
كأس ونص لبن
فنجان سكر مطحون
ملعقه كبيرة خميرة
ثلاثة ارباع بيالة زيت
رشة ملح
اربع كاسات إلا ربع دقيق منخول >>>طبعا الدقيق الكويتي
ادعيلي اذا عجبتك
وهششششششة زي القطن
كأس ونص لبن
فنجان سكر مطحون
ملعقه كبيرة خميرة
ثلاثة ارباع بيالة زيت
رشة ملح
اربع كاسات إلا ربع دقيق منخول >>>طبعا الدقيق الكويتي
ادعيلي اذا عجبتك
عن نفسي بالخلاط كاس مويه دافي بيالة زيت ملعقة خميره فنجان سكر ذرة ملح فنجان حليب بودره واخلطهم عدل بعدين ااحط الطحين ومالي مقدار معين وملعقة بكنج بودرواعجن 10 دقائق ثم اغطيها واتركها لين تختمر يعني نصف ساعه كافي
الصفحة الأخيرة
بياله زيت
1ك ماء
1فنجان سكر
رشه ملح
2ونصف دقيق وقد يزيد حسب الدقيق
1م خميره
هذه عجينه معتمدتها ان شاء الله تضبط معاك