الله يسعد ويوفق اللي تقول لي كيف طريقه عمل شربه كويكر لشخصين

مراحب اختي
بقولك طريقتي على السريع -ومو مدح -وربي كل من ذاقها انهبل عليها

المقادير / لحم مقطع صغار أو دجاج مقطع ضعي حسب حاجتك انت وزوجك
- بصلتين متوسطة الحجم مقطعه كبار وحبة ثوم مقطعه قطع كبيره
-طماطم معصورة
-صلصة
- قطعه زبده
-قليل من البهار والكمون
قليل من الفلفل الاسود
حبة ماجي
-ليمون اسود
- عود دارسين
-ثلاثه اكواب ماء او اربعه حسب حاجتكم
- لكل كوب ماء تقريبا ثلاث ملاعق كبيرة كويكر
ملح
-
الطريقة
ضعي اللحم او الدجاج في اناء الطبخ مع الزبده والبصل والدارسيين وقليل من الكمون
ولمن تصفر ضعي الطماطم الماء وحبة ماجي خليهم على النار لمن يطبخ اللحم
- صفي موية الشوربه بمشخال واعيدي اللحمه للشوربه بعد التصفية على النار
_ في الخلاط قليل من الماء الفاتر اطحني الكوير مع الماء
ثم اسكيبه على مرقة اللحم وحركي حتى مايتكتل
- ثم اضيفي قليل من البهار والليمون الاسود وقصري عليها نص ساعه ( اذاخفيفه زيدي كويكر حسب الكثافه اللي ترعبيها واذا تقيله اضيفي ماء ،،
وبالهناء والعافية ،،
اي استفسار في الخدمة
دعواتك لي

لرفع

وإنتي بخير ياقمر



شوفي انا مقداري .. 6 ملاعق اكل شوربه وشوية مويه بارده يعني


قد كاسة الشاي تقريباً



وفي القدر زيت وثوم ومكعب ماجي وبهارات مشكله الين


يشقر الثوم واحط عليه الشوفان اللي مع المويه واضيف ماء مغلى


يعني تقريباً نص القدر الوسط واخليها تغلي شويه



وبعدين اهدي النار واحط علبة زبادي واخفقها كويس مع بعض



دقايق واطفي النار



والله مررررررره روعه وبعدين حتى لو بقي منها احفظها في



الثلاجه وبعد كدا اسخنها وكأنها جديده




وإذا تبغيها بالطماطم كمان نفس الطريقه .. كشني البصل


وبعدين الطماطم المطحونه وشوية صلصه



وبعدين مويه مغليه وليمون ناشف وبعدين تضيفي الشوفان



اللي بمويه وتخليها تطبخ شويه وخلاص




المهم ممكن تحتفظي بالباقي في الثلاجه وكأنها طازجه إذا


سخنتيها :)

تقريبا نفس الاخت الي قالتلك وهي دجاج او لحم في قدر صغير ضعية مع قطع البصل مقطع قطع

كبيرة ثم قلبيها لين يتغير لونها ثم ضعي ماء ملى القدر ثم اذا بدا يفور الموية شيلي البصل احسن علشان منضر الشو

فووق